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酒店五常管理

上传者:相惜 |  格式:pptx  |  页数:38 |  大小:3102KB

文档介绍
掉又舍不得,不处理又占用空间;?每次找一件东西,都要打开所有抽屉和柜子狂翻;?环境脏乱,使得上班人员情绪不佳;?制定好的计划,被其他事物一忙就“延误”了;?仓库里许多材料、物品,堆放混乱,查找困难;?有用和无用的物品同时存放,活动场所变小;?通道被堵,行走、搬运物品无法通过。Р如果每天都被这些小事缠绕,你的工作情绪就会收到影响,大大降低工作效率。?解决上述“症状”的良方——推行五常管理Р一、5S是什么?Р二、5S有什么作用?Р三、如何做好5S管理?Р目录Р一、5S是什么?Р5S是什么?:Р整理:区别要与不要的东西,只保留有用的东西,撤除不需要的东西;?整顿:把要用的东西,按规定位置摆放整齐,并做好标识进行管理;?清扫:将不需要的东西清除掉,保持工作现场无垃圾,无污渍的状态;?清洁:维持以上整理、整顿、清扫后的局面,使工作人员觉得整洁、卫生、舒适;?素养:通过进行上述4S的活动,让每个员工都自觉遵守规章制度,养成良好的工作习惯,做到“以公司为家、以公司为荣”的地步。Р5S的来源:Р5S管理源于日本,指的是在生产现场,对材料,设备人员等生产要素展开相应的整理、整顿、清扫、清洁、素养等活动,为其他管理活动奠定良好的基础,是日本产品品质得以迅猛提高,行销全球的成功之处。Р整理、整顿、清扫、清洁、修养的日语外来词汇的罗马文拼写时,它们的第一个字母都为S,所以日本人称之为5S,近年来,随着人们对这一活动的不断深入认识,有人添加了“坚持、习惯”等两项内容,或者把整理拆分为分类、整理,所以又称为6S或7S活动。Р第一个S 整理Р第二个S 整顿Р第三个S 清扫Р第四个S 清洁Р第五个S 素养Р将有用的东西设定出放置位置Р区分“要用”与“不要用”的东西Р将不要用的东西彻底清扫干净Р保持美观清洁Р使员工养成良好的工作习惯,遵守各项规章制度Р如何理解5S?:Р5S之间的关系:Р二、5S有什么作用?

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