的则是争取回头客和提高客人消费额,这显然是所有部门因此,酒店的每一位员工都要具备销售意识。二、酒店的营销活动有内、外两个方面组成3精选拉客难,留住客人更重要酒店员工在各自岗位做好自己的工作,通过提供优质服务争取回头客;用优质服务树立酒店整体良好形象,并通过宾客对酒店的良好形象为口碑对外宣传。三、做好本职工作的同时,积极为客人解难排忧4精选四、完整的营销过程是了解酒店产品,以期为客人全方位服务的过程酒店服务人员所掌握的不应局限于本部门或本岗位所需的专业知识和能力,而应拓展至酒店服务与管理所需的专业知识和能力,以便全面满足宾客需求。5精选酒店员工由于和客人直接接触,常常面临许多销售机会,因此,全体员工除按服务规程提供规范化服务之外,还需积极、主动、创造性地推销酒店的各项产品与服务。五、拓宽知识面,创造性推销6精选什么叫首问负责??酒店效益的好坏与每个人、每个环节都息息相关。酒店全体员工应有全局观念,通力协作,树立共同的酒店良好形象,为一致的营销目标而努力。为此,全体员工团体需要协调一致,以快速反应的工作效率为客人提供及时、完善、周到的服务。六、首问负责、不推卸责任、永不说“不”7精选规范服务+超常服务=优质服务全员促销=全员服务=服务意识+服务技能酒店里的每个人必须牢牢把好自身的质量关。否则一句话,一个动作,都有可能使酒店许多员工的服务归于无效就又一次证明了酒店业的确是100-1=0这一算公式。七、全员促销就是全员服务的累加总和8精选一、出色地完成本职工作;?二、熟悉整个酒店的服务工作;?三、及时捕捉销售机会;?四、有全局观念。促销在每一个角落,在每一个岗位,无处无在,无时不在。总结:酒店员工销售意识的内涵9精选服务销售中的常见问题提供服务,最终的目的是为了销售,因此,服务的过程也是销售的过程,服务人员要了解客户的类型、客户的需求以及自己的产品。知己知彼,方能百战不殆。10精选
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