结实,沉重似“铁”,味香形美,犹如“观音”,便赐名为“铁观音”.Р铁观音Р茶汤Р大红袍由来Р大红袍的出名还在于它的神秘和稀有。所谓大红袍的母本茶树,仅是在天心岩的九龙窠的六棵,每年的产量也不过几百克,政府派有专有看管。几棵茶树派兵看守。每年的采茶,制茶过程中,都有专人监督,制好后直接由政府负责保管,专为招待贵宾和做为国礼馈赠使用。平常人基本难得一见。2005年,二十克大红袍母本茶叶拍卖,竞拍出了20.8万元的天价,更是让大红袍蜚声四海。Р武夷山天心永乐禅寺始建于唐贞元年间,初建时名为“山心永乐庵”,是武夷山最大的寺院之一。天心寺成就大红袍。?明初,福建籍举子雷镒进京赶考,途经武夷山因中暑而昏厥于天心寺路旁,天心寺僧以浓茶入药为他祛暑,雷镒幸而获救。?雷镒高中后立即回武夷山天心寺报答救命之恩,可方丈却要雷镒去感谢奇妙的茶树。于是,雷镒脱下状元红袍披在茶树上,三磕九拜之后茶树的叶子由绿变红。从此“大红袍”的故事传遍四方。?离寺西面不远的九龙窠山腰里,生长着驰名中外的大红袍岩茶。岩壁上“大红袍”石刻,让世代以栽培制作岩茶的天心村茶人感到骄傲与自豪。数株大红袍让天心村有了得天独厚的岩茶品牌象征,加上自然恩赐给他们的“三坑两涧”( 慧苑坑、牛栏坑、大坑口、流香涧和浯源涧)生长岩茶的独特环境,天心村的岩茶质量无可匹敌。天心永乐禅寺因山的灵性而香火旺,天心岩茶因大红袍之奇日显珍贵。天心永乐禅寺,既是大红袍传说之源,又是乌龙茶制作工艺的早期作坊。Р大红袍Р大红袍生长地九龙窠Р第六章名优乌龙茶加工技术Р武夷四大名丛:?大红袍?铁罗汉?白鸡冠?水金龟Р冻顶乌龙茶的由来Р清咸丰五年,台南人林凤池来闽考试,中举后,乘兴游览武夷山,对武夷岩茶钦羡不已,向天心永乐禅寺老方丈表达了想引种武夷茶的愿望。老方丈便赠送武夷青山乌龙茶种茶苗36株,林凤池携苗归台引种成功,经移苗广植,成了台湾著名的冻顶乌龙名茶。
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