儿童身高、坐高及体重的测量4、儿童体格围度的测量5、体格测量调查表的填写二、实验室指标收集和判断1、头发样品的收集2、尿液样品的收集和保存课程概要5三、营养不良的症状和体征判别1、成人消瘦的判断2、成人超重和肥胖的判断3、儿童体格发育的评价(一)——评价指标的计算4、儿童体格发育的评价(二)——常见指标的应用和评价5、儿童发育迟缓的判断课程概要6体格测量身高体重皮褶厚度身体各围度注意事项1.年龄组2.性别差异3.选用的指标侧重点4.测量方法的准确性5.记录的规范性第一节人体营养状况测定7知识要求:??1.成人常用的体格测量指标从足底到颅顶的高度;人体各部分的重量之和;经眉弓上方突出部绕经枕后结节一周的长度;从两乳头线到后肩胛骨下角下缘绕胸一周的长;从臀部到颅顶的高度;从上臂中点水平绕一周的长度;人体表皮和皮下脂肪的总厚度,常见测量部位;是肱三头肌肩、胛下部和腹部。身高体重胸围头围坐高上臂围皮褶厚度单元1成人身高及体重的测量8测量意义:身高与遗传、后天生长环境有关,特别是在身高发育的高峰期与营养有很大关系。身高值对于计算标准体重和体质指数至关重要,进而反映人体能量与蛋白质的营养状况。测量工具:机械式身高体重计、电子式身高计测量时间:上午10点左右最佳,为全天身高波动的中间值。2.成人身高测量的意义及方法P56测量意义:身高与遗传、后天生长环境有关,特别是在身高发育的高峰期与营养有很大关系。身高值对于计算标准体重和体质指数至关重要,进而反映人体能量与蛋白质的营养状况。测量工具:机械式身高体重计、电子式身高计测量时间:上午10点左右最佳,为全天身高波动的中间值。2.成人身高测量的意义及方法单元1成人身高及体重的测量9【工作准备】:⑴场地选择:整洁、安静;⑵测量工具:身高计(电子或机械式)、钢尺⑶记录表格、记录笔能力要求:成人身高测量P58身高测量工具单元1成人身高及体重的测量10
全文预览
