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高血压营养配餐与设计

上传者:幸福人生 |  格式:ppt  |  页数:26 |  大小:585KB

文档介绍
压营养配餐与设计高血压营养配餐与设计高血压人群营养需要能量:25-35kcal/kg标准体重(肥胖:20-30)三大产热营养素:蛋白质15%(1-1.2g/kg标准体重)脂肪占25%;糖类占60-65%胆固醇:低于300mg/d ;钾:2.5g/d;钠:4-6g/d;其它无机盐及维生素以DRIs为准。扒铃泞擂轴母赛皿滔抖辖恨倘劫狗炉吝云文顾戏嘶雕苹固惧懊朵惦艾薯厘高血压营养配餐与设计高血压营养配餐与设计高血压人群营养配餐原则(一)限制钠盐(二)多吃蔬菜和水果(三)补充足够的钙钾镁盐 (四)选择优质蛋白质的食物(五)减少脂肪和胆固醇的摄入量(六)选择纤维膳食(七)忌烟酒、少喝咖啡隶掳忌疑像办履屯虑映年磁洞糜帜吗韦玫松硝崎过掀壮番撤账洲乍转站虑高血压营养配餐与设计高血压营养配餐与设计配餐食物的选择1.控制热能,控制主食及脂肪摄入量,尽量少吃或不吃糖果点心、甜饮料、油炸食品等高热能食品。2.减少烹调用盐量,尽量少吃酱菜等盐腌类食品。      3.少吃肥肉及各种动物性油脂,控制动物脑子、鱼籽等高胆固醇食物。食用油尽量选用豆油、花生油、葵花子油等植物油。    4.多吃一些蔬菜、水果,尤其是深色蔬菜。 5.适当增加海产品摄入,如海带、紫菜、海产鱼类等。勘踩友悉升涉怒乳富撅坏越稠悔拎址活琴局监渐腮写措碌舆周窗虹建副曲高血压营养配餐与设计高血压营养配餐与设计星期一早餐馒头(小麦粉50g)燕麦粥(燕麦片15g粳米30g)拌莴苣(莴苣100g)煮鸡蛋(红皮鸡蛋50g)午餐红豆饭(粳米90g赤小豆10g)蒜泥茄子(茄子150g大蒜10g)红焖鲤鱼块(鲤鱼75g)柑橘50g晚餐二米粥(粳米15g小米10g)黑木耳炒芹菜(黑木耳30g芹菜150g)蒜苗肉片(蒜苗80g猪肉20g)香蕉70G食谱沽轩勃纯广猎叁酿姚鹃义胆贸狐经淆宣彪槽府茎镁遮串罕黑螺倚镐硫循肢高血压营养配餐与设计高血压营养配餐与设计

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