大小相同的3块,将A、B处理成馒头碎屑,C不作处理 2、取唾液 3、设置对照:3支试管(1)唾液+馒头碎屑+搅拌(2)清水+馒头碎屑+搅拌(3)唾液+馒头块+不搅拌 4、恒温水浴:在37摄氏度水中水浴5---10分钟。 5、碘液验证Р实施计划Р得出结论Р1、根据设计好的探究方案,小组内讨论、修改、完善并实施实验方案。 2、实验现象:通过以上的实验探究,发现(1)号试管内不变蓝色,(2)(3)号试管内有蓝色出现。Р馒头变甜与牙齿的咀嚼、舌的搅拌和唾液的分泌有关Р表达交流Р实验演练Р1、某学生再鉴定食物的营养成分时,向馒头屑上滴加碘液,馒头屑变蓝色。该实验说明馒头中含有( ) ?A.淀粉 B.水 C.无机盐 D.蛋白质? 2、探究“馒头在口腔中的变化”实验中,给试管水浴的温度为37摄氏度,这是因为37摄氏度( ) A.接近室温,容易保持恒定 B.随意温度,无特殊意义 C.接近人体体内温,酶的消化能力最强 D.各种生物体的酶维持活性的最适宜温度РAРCР(Р3、某中学“爱科学”实验小组在探究“馒头在口腔中的变化”时,进行了以下四种处理:Р试管编号Р加入物质Р处理情况Р馒头碎屑+唾液Р充分搅拌Р馒头碎屑+清水Р充分搅拌Р馒头块+唾液Р充分搅拌Р馒头碎屑+唾液Р不充分搅拌Р其中第种处理模拟了口腔中的牙齿、舌、唾液的作用,第种处理都是的对照试验,利用你所学的知识,解答下列问题: (1).当以舌的搅拌为变量时,应选取与进行对照试验。Р1Р2Р3Р4Р1Р2Р3Р4Р1Р4Р1Р(2)、与进行对照实验是为探究? 的作用。(3)、在设计方案时,有的同学建议:“除了以上这四种处理外,还要进行第五种处理,即将馒头块与清水放入试管中不搅拌。”你认为第五重处理有必要吗? 。(4)、处理一段时间后,?向试管中滴加碘液,?试管内液体是否会变蓝色?Р唾液Р没有必要Р不会变蓝色Р。Р1Р2Р1Р同学们再见!
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