第二节消化和吸收第一课时探究馒头在口腔中的变化探究馒头在口腔中的变化说教材说教法说学法说教学过程板书设计一、说教材(一)教学内容及所处地位(二)教学目标(三)重点、难点(一)教学内容及所处地位本节课内容选自人教版七年级下册,是在学习了第一节食物中的营养物质的基础上,引出的活动探究:探究馒头在口腔中的变化,为第二课时进一步学习食物的消化和营养物质的吸收奠定了基础,也进一步深化了探究实验的学习。1.知识目标说出实验探究的一般过程;概述食物在口腔内的消化过程。2.能力目标通过探究“馒头在口腔中的变化”,培养学生实验设计、分析和解决问题的能力。3.情感目标:关注健康,养成良好的饮食习惯。(二)教学目标1.重点:探究实验的设计2.难点:探究实验的设计;唾液的收集(三)教学重点和难点二、说教法“让学生真正成为学习的主人”一直是素质教育与教学改革所追求的理想目标。所以本节课主要用引导讨论法、实验探究法、点拨归纳法组织教学。充分发挥学生的主体作用和教师的引导作用,使学生在动手动脑中学会学习。三说学法让学生在教师的引导下自主学习,通过实验探究法、讨论法、合作学习法,掌握学习方法和基本技能。思考问题,设计探究2亲身体验,深入探究3表达交流,归纳总结4四说教学设计5创设情境,质疑吸趣1回归生活,健康饮食1.创设情境,质疑吸趣(1)让学生回忆细嚼馒头的感觉。(2)教师提问:馒头为什么会变甜?吃馒头时口腔对馒头进行了哪些处理?
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