初中生物?“目标导学”新授课模式研讨会Р淀粉纸制作Р自主探究---淀粉纸实验Р1.将两张淀粉纸编号(A、B),其中A用唾液完全浸湿;B用清水完全浸湿。?2.将A、B淀粉纸分别放入小塑料袋中,折转袋口。将塑料袋夹在腋下或放进贴身的衣袋中保温3-5分钟。?3.取出两张纸条,分别滴加碘液,观察现象。Р得出结论Р唾液淀粉酶能消化淀粉Р咬文嚼字Р细嚼馒头有甜味,那是因为( )。?A.部分淀粉在唾液淀粉酶的作用下转变成麦芽糖?B.淀粉有甜味?C.淀粉在唾液淀粉酶的作用下转变成葡萄糖?D.牙齿的咀嚼РAР唾液——Р——唾液Р1Р2Р馒头碎屑Р馒头块Р370温水—Р烧杯——Р实验设计Р(1) 取多少馒头?如何处理?Р(3)水浴的温度、时间。Р(2)加入多少唾液?Р试管Р馒头Р加入?唾液Р搅拌?均匀Р处理?温度Р冷却后加碘液Р结论Р1号Р馒头碎屑Р2毫升Р是Р37℃Р2号Р馒头块Р2毫升Р否Р37℃Р合作探究Р不变蓝Р部分变蓝Р馒头的消化与牙齿的咀嚼、舌头的搅拌有关Р得出结论Р【梳理巩固】下面是一组探究馒头在口腔发生变化的实验。请完成表格并分析:Р试管Р馒头Р加入物质Р处理Р温度Р试剂Р现象Р①Р碎屑2克Р清水2毫升Р搅拌Р置于?37℃?温水中Р碘液Р②Р碎屑2克Р唾液2毫升Р搅拌Р③Р一块2克Р唾液2毫升Р不搅拌Р分别有几组对照实验?各自得出什么结论?Р变蓝Р不变蓝Р部分变蓝
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