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便利店店面管理

上传者:hnxzy51 |  格式:ppt  |  页数:85 |  大小:875KB

文档介绍
负责。?主要权力:有权维护公司的各项收银制度,拒绝店内任何人员的违纪行为。Р理货员岗位职责?岗位名称:理货员?直接上级:店长(店助)?本职工作:店内清洁、补货及架上商品整理,收货时搬运与保管,服从店长的其它工作安排。Р工作内容:? 1、熟悉商品知识;? 2、及时按要求进行商品要货;? 3、及时按要求进行商品的补充与陈列;? 4、定期进行商品质量检查;? 5、做好店内的各项清洁卫生工作;? 6、热情接待顾客的提问,并做好导购服务;? 7、随时做好防盗与安全管理工作。? 8、服从店长与店助的其它工作安排。? 9、接受公司的各项业务技能培训。Р第二章门店的各项工作流程Р一、门店周会流程? 为了保证门店每天运营工作的正常进行,门店需每周召开会议,流程如下:? 1、门店每日交接班后店长须组织全体员工召开晨会并进行详细记录;? 2、会议时间定为10——20分钟;? 3、店长检查员工的仪容仪表,进行考勤和消防责任表的划定;? 4、店长总结前一周工作情况,同时安排本周工作;? 5、店长就重点工作进行强调;? 6、店长需根据实际情况对员工进行必要的技能培训。Р二、门头灯箱清洁流程Р1、先将门头清洗刷上的磙子用洗衣粉洗净;?2、磙子上沾洗衣粉水由上到下擦洗;?3、洗衣粉水擦洗完毕后用清水擦洗,直至擦洗到无洗衣粉水渍为止;?4、擦洗门头灯箱最终达到不留水印,清洁干净;?5、门头灯箱每半月进行一次清洗。?注:根据高度选择合适的门头清洗刷。需要用梯子,先检查梯子的安全性,如螺丝松动需要拧紧;梯子应放置在平稳的地面;需两人以上作业;上梯子的员工必须穿平底鞋作业。Р三、玻璃清洁流程? 1、先将抹布用洗衣粉洗净;? 2、用干净的抹布用清水擦一遍橱窗及玻璃;? 3、再用干净抹布用清水擦第二遍橱窗及玻璃;? 4、可用玻璃清洁器擦拭橱窗玻璃,从上往下擦拭;? 5、擦拭玻璃完毕后要求达到窗明几净,无污点,无水印。

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