《仓库/便利店商品盘点表》以货架为单位,按“从左至右”、“从上至下”的顺序先把商品的名称、编号、规格等资料写在盘点表上;以同样的方式完成便利店仓库商品的登记工作,为盘点做准备。Р二、商品初盘Р仓库和店面分开盘点。盘点时两人一组,一人负责清点一人负责记录,另外安排专门人员负责记录盘点期间的销售数据。Р盘点人员分别按照货架次序开始清点,开始前应先通知记录销售的员工,每一货架的货品应按照“从左至右”、“从上至下”、“从外到里”的顺序进行盘点,将结果记录在“初点数量”栏。Р结束后在“初点员”栏目签名,把盘点表交给会计并通知记录员,再取其他盘点表进行下一个货架的盘点。Р三、复盘及盘点抽查Р经理/会计将已完成初点的盘点表,沿直线将初点数折叠起来,交叉交给其他的盘点员进行复点(交叉盘点),盘点员按初盘步骤进行复点,完成后在“复点员”栏签名。Р油站经理/油站会计同时对盘点结果进行抽查,随机抽查不少于10%的商品。Р四、记录销售Р由负责销售记录的人员,专门负责记录盘点时间内便利店销售情况:注意分清该商品是否已经开始盘点,是否在进行复点或盘点已结束。可以分为“盘点前”、“初盘完成,未复盘”、“盘点结束”三个时段记录销售。Р在油站经理完成抽查后,记录员才可以停止记录。Р注意:登记的工作非常重要,任何错误都会影响到盘点的准确性。Р五、盘点数据调整Р复点结束后,会计将初点数与复点数根据销售记录进行调整。如果销售发生在初点前,则初点、复点数都应加上销售数。如果销售发生在初点后复点前,则复点数应加上销售数。如果销售发生在复点后,则初点数、复点数都不用调整。Р调整数据后,对比初点数、复点数,结果应该一致,如不一致,则应与另一盘点员一起重新清点此货品,取得一致认同的结果后将数量填入“复点数量”栏。Р油站经理/会计抽查无误后,按照有关程序在《仓库/便利店商品盘点表》上签名,然后将盘点表放入专门的文件夹内存档。
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