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动物营养学(中国农大)10第十章需要研究方法1

上传者:菩提 |  格式:ppt  |  页数:141 |  大小:27961KB

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确切含量,再进行饲养试验或平衡试验来确定动物对该物质的最佳需要量。Р营养物质含量的分析是动物营养需要和饲料营养价值评定的基础工作之一。Р3.饲料原料和动物体组织Р5Р1864年德国科学家Hanneberg等人创立的营养物质概略分析方法。?水分和干物质,粗蛋白,粗脂肪,粗纤维,粗灰分,盐分,钙,磷。Р一、常规成分分析Р6Р动物组织和饲料含有的营养物质Р水分Р粗蛋白质Р粗纤维Р无氮浸出物Р真菌和霉菌产物、生物碱以及其他有害、有毒物质;?DNA、RNA、各种血浆成分。Р中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维、酸性洗涤木质素、纤维、?半纤维素?木质素,?寡糖、聚糖;Р粗脂肪?各种脂肪酸Р维生素Р真蛋白+非蛋白氮或氨基酸Р糖和淀粉;Р矿物质Р7Р研究内容:Р研究过程:?研究方法:?需要仪器:Р常规成分分析?现代仪器分析?动物组织及排泄物分析Р对营养成分进行定性,定量分析?pH、光谱、色谱、电泳和化学方法?定氮仪,酸度计,液相色谱仪,气相色谱仪,质谱仪,原子分光光度仪和必需的玻璃仪器等Р8Р水分;?能量;?粗蛋白——真蛋白+非蛋白氮或氨基酸;?粗脂肪——各种脂肪酸;?粗纤维——中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维、酸性洗涤木质素、纤维、半纤维素和木质素,寡糖、聚糖;?无氮浸出物——糖和淀粉;?矿物质——各种元素;?维生素——各种维生素;?真菌和霉菌产物、生物碱以及其他有害、有毒物质;?DNA、RNA、各种血浆成分。Р9Р氧弹式测热----总能?氨基酸分析-----氨基酸?液相色谱--------维生素?气相色谱--------挥发性脂肪酸?原子吸收分光光度法--------微量元素?近红外光谱法(NIRS)----各种有机成分?其他自动化分析设备-------生化自动分析仪、血流测定仪、血细胞含量分析仪、核磁共振、放射性免疫测定、酶联免疫法、PCR分析仪、DNA分析仪及细胞流失仪等。Р二、现代仪器分析Р10

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