变质或者超过保质期的食品。”? 未按规定要求贮存、销售食品或者清理库存食品的,食品药品监督管理局可以依据《食品安全法》第八十七条规定“责令改正,给予警告;拒不改正的,处二千元以上二万元以下罚款;情节严重的,责令停产停业,直至吊销许可证。”(7)对餐饮服务者经营散装食品的要求与义务的监督和处罚权。第41条规定“ 食品经营者贮存散装食品,应当在贮存位置标明食品的名称、生产日期、保质期、生产者名称及联系方式等内容。食品经营者销售散装食品,应当在散装食品的容器、外包装上标明食品的名称、生产日期、保质期、生产经营者名称及联系方式等内容。”突破了《食品卫生法》,为监管散装食品质量奠定基础。未按规定要求贮存、销售食品或者清理库存食品的,食品药品监督管理局可以依据《食品安全法》第八十七条规定“责令改正,给予警告;拒不改正的,处二千元以上二万元以下罚款;情节严重的,责令停产停业,直至吊销许可证。”(8)对食品经营者经营预包装食品的监督和处罚权。第42条规定“标签应当标明下列事项:(1)名称、规格、净含量、生产日期;(2)成分或者配料表;(3)生产者的名称、地址、联系方式;(4)保质期;(5)产品标准代号;(6)贮存条件;(7)所使用的食品添加剂在国家标准中的通用名称;(8)生产许可证编号;(9)法律、法规或者食品安全标准规定必须标明的其他事项。? 专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品,其标签还应当标明主要营养成分及其含量”。经营无标签的预包装食品或者标签、说明书不符合本法规定的食品的,食品药品监督管理局可以按照《食品安全法》第八十六条的规定“没收违法所得、违法生产经营的食品和用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品;违法生产经营的食品货值金额不足一万元的,并处二千元以上五万元以下罚款;货值金额一万元以上的,并处货值金额二倍以上五倍以下罚款;情节严重的,责令停产停业,直至吊销许可证。”
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