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康乐部服务质量管理

上传者:菩提 |  格式:ppt  |  页数:28 |  大小:0KB

文档介绍
施设备的质量要求设施设备应与整个企业的等级相匹配,配置须得当、布局要合理、外观应美观大方、使用应简单和方便。各种设备应始终处于最佳技术状态和合理的使用状态。定期进行设备的更新与改造,以适应康乐需求求新、求异、求变的消费特征。(2)康乐设施设备的质量控制与管理建立和健全设施的使用与管理制度。包括:设备的选择评价管理制度、设备的维护保养制度、设备的合理使用制度、设备的修理管理制度、设备事故分析与处理制度、设备点检制度、设备档案管理制度等。完善设施设备管理方法。包括:建立设备的技术档案,做好分类编号工作,制定正常操作设施设备的程序与规范、分级归口、岗位责任制、设备使用效果考核制度、维修保养规程等。合理使用康乐设施设备。实行专职负责制,做到“三好”(管好、用好、修好)、四会(会使用、会保养、会检查、会排除故障)。(3)服务质量的控制与管理加强对服务人员的专业技术培训以及相关能力的指导。培训与指导内容包括设施设备的性能、结构和特点解析;运动器具的性能、作用和使用方法的培训;设施设备维护保养的相关知识培训等。完善服务程序及标准,加强制度化管理。建立完善的项目服务程序及工作标准,规范各服务岗位的作业程序、技术要求和质量标准,建立、健全服务运作流程所应遵循的各种规章制度,制定完善、详尽的服务规范,明确各服务岗位的责、权、利关系,做到服务运作程序化,服务质量标准化,服务管理制度化。实施标准化与个性化相结合的服务方式。服务项目的多样性带来服务方式的多样性。2、康乐环境与气氛质量控制场所场址选择的质量控制康乐场所对于空间的依赖性较强,场址选择应科学合理,能够起到烘托康乐项目的质量效果而满足宾客的生理与心理需求。康乐场所的空间布局康乐场所良好的空间布局应能够既充分利用有限的空间,使场所得到合理的空间与功能分割,又能保证客人的活动与服务人员的服务提供顺畅而又不相互干扰;既能功能分隔明显又能动静结合。

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