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康乐服务与管理

上传者:幸福人生 |  格式:ppt  |  页数:53 |  大小:4633KB

文档介绍
、沙滩排球项目等Р娱乐项目Р它是指人们借助一定的娱乐设施、设备和服务,使顾客在参与中得到精神的满足,得到快乐的游戏活动。从古至今是人们生活中不可缺少的消遣活动,歌舞、围棋、麻将、钓鱼、骑马、踏青等一直深受广大老百姓的喜爱。?它由如下项目构成:?歌舞类项目:歌舞厅娱乐、卡拉OK娱乐?棋牌类项目:中国棋娱乐、西洋棋娱乐、麻将娱乐、纸牌娱乐?其他娱乐项目:网吧和游艺机、主题公园、户外运动(山车,蹦极)。Р酒店开设娱乐项目需要注意以下几点:Р娱乐项目的开设要符合所在地的消费偏好。?娱乐项目的选择要符合酒店的经营主题。?娱乐项目的选择要益于消费者的身心健康。?环境和氛围是开设娱乐项目的基础,但要注意和酒店整体消费环境相适宜。?自娱自乐是娱乐项目的主要形式。Р保健项目Р它是指通过服务员提供相应的设施、设备或服务作用于人体,使顾客达到放松肌肉、促进循环、消除疲劳、恢复体力、养护皮肤、改善容颜等目的的活动项目。?它又如下项目构成:?按摩项目:中式、泰式、欧式按摩保健;足部按摩保健?水疗项目:桑拿、韩式汗蒸、养生浴疗、spa水疗?美容项目:面部美容、毛发美容、身体美容、指甲美容Р酒店开设保健项目时,需要注意以下几点:Р专业人员是开设保健项目的基本条件之一。?开设的项目要以满足顾客保健为目的。?保健项目的设计要走系列化、配套化的路线,使项目之间共用部分设施设备,以减少经营成本,并方便客人进行系列消费的选择。?安全是保健项目的出发点。?保障清洁卫生是保健项目开展的必要前提。Р2、康乐项目设置的主要依据Р市场需求?酒店星级?资金能力?客源消费层次?客房接待能力?康乐项目经营的社会环境Р3、康乐中心的工作任务Р满足客人体育锻炼的需要。?满足客人美容修体的需要。?满足客人的娱乐需要。?做好康乐器械、设施、场所的卫生工作。?做好娱乐设施、运动器械及其场所的安全管理。?为客人提供运动技能、技巧指导性服务。

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