慢性肾衰竭患者的饮食指导 PPT课件

内容分布Р1Р概念与分期Р2Р食疗的意义Р3Р饮食误区Р4Р食疗原则Р5Р饮食调养及指导Р概念Р慢性肾衰竭(CRF)是指各种慢性肾脏病进行性进展,引起肾单位和肾功能进行性不可逆的丧失,导致以代谢产物和毒物潴留,水、电解质和酸碱平衡紊乱,以及内分泌失调为特征的临床综合征РР临床症候群Р水代谢障碍Р低钠血症Р低钾血症Р低钙和高磷Р代谢性酸中毒Р高钾血症РР临床分期Р肾功能不全期Р氮质血症期Р肾衰竭期РGFR为80~50ml/min,血清肌酐为1.5~2.0mg/dl(134~177>μmol/L)。此期无临床症状РGFR为50~20ml/min,血清肌酐为2.O~5.0mg/dl(178~442μmol/L)。BUN上升超过7.1mmol/L(20mg/d1),临床出现乏力,轻度贫血,食欲减退等症状。РGFR为l9~10ml/min,血清肌酐为5.0-8.0mg/dl(443~707μmol/L)。BUN达17.9~28.6mmol/L(50~80mg/d1)。患者出现贫血,代谢性酸中毒,水电解质紊乱等。РGFR为10ml/min,血清肌酐>707μmol/L(8mg/d1)。BUN在28.6mmol/L(80mg/d1)以上,酸中毒症状明显,全身各系统症状严重。Р尿毒症期Р饮食误区Р不吃盐少饮水Р多喝骨头汤补钙强身Р素食可减肾脏负担РР饥饿疗法保护肾功能Р食疗原则Р二适当适当的维生素及微量元素РР四低?低盐?低钾?低磷?低脂Р三高?高碳水化合物?高必需氨基酸高钙Р饮食调养及指导Р慢性肾衰竭合并水肿及高血压者Р慢性肾衰竭未进入透析阶段者Р慢性肾衰竭已经行血液透析者