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白酒实验室质量管理

上传者:火锅鸡 |  格式:ppt  |  页数:29 |  大小:131KB

文档介绍
其负责人姓名。Р二、人员Р1、人员配备?2、人员素质?3、人员培训Р1、人员配备Р(1) 化验室应配备主任、常规分析、仪器分析检验专业人员。?(2) 检验人员人数必须能满足检验工作需要,原则上不低于企业全部生产职工的4%,最少不低于8人。?(3) 化验室人员要相对稳定,化验室业务骨干的任用和调动应征求化验室主任意见。Р2、人员素质Р(1) 化验室主任?具备中级职称以上资质,或从事化验室工作多年,具备较丰富的质量管理经验和良好职业道德,有一定的组织能力和分析问题、处理问题的能力,坚持原则,熟知生产工艺、相关标准和质量法规。?(2) 检验人员?具有高中(或相当于高中)以上文化水平,熟知本岗位的操作规程、控制项目、指标范围及检验方法,经职业技能专业培训、考核,取得人事和劳动部门颁发的职业资格证书。Р3、人员培训Р(1) 化验室应有年度培训考核计划?(2) 培训计划如期实施并有记录。?(3) 化验室人员应建立技术档案,其内容包括;从事技术工作经历、资格证书(复印件)、培训考核记录等。Р三、化验室质量管理手册Р1、手册内容齐全、合理和适用Р2、手册宣贯Р3、手册执行情况检查Р1、手册内容齐全、合理和适用Р(1) 化验室内各级人员职责权限及岗位责任制。?(2) 样品管理制度。?(3) 标准溶液配制与复标制度。?(4) 检验和试验仪器设备管理制度。?(5) 化学试剂管理制度。(特别强酸强碱)?(6) 抽查对比制度。?(7) 检验原始记录、台帐与检验报告的填写、编制、审核制度。?(8) 文件管理制度。?(9) 实验室管理制度。?(10) 人员培训、考核制度。?(11) 质量事故报告制度。?(12) 出厂白酒(基酒)的合格确认制度。?(13) 化验室管理制度执行情况检查制度。Р2、手册宣贯Р通过宣贯使化验室工作人员了解本化验室的质量目标、职责权限、规章制度及与本岗位有关的要求,宣贯要有记录。

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