制?期货交易:期货交易是在现货交易的基础上发展起来的、通过在期货交易所买卖标准化的期货合约而进行的一种有组织的交易方式。交易者分为套期保值者和投机赢利者,以农产品期货交易为例,套期保值者为农产品的生产者、以农产品为原料的加工商和与之有关的销售商及进出口商;投机赢利者买卖农产品期货合约的中间商。第二节现货市场与期货市场的比较?交易的主、客体,目的和方式不同:现货交易的主体是生产者、经营者和消费者,客体是几乎所有的商品甚至某种服务,交易的目的是卖方以物换钱、买方花钱取物,交易的方式大多是现场买卖,钱货两清;而期货交易的主体是套期保值者、经纪商和投机者, 交易的客体是标准化合约规范化的商品,交易的目的是为了套期保值和投机赢利,交易的方式是直接或间接在指定交易所买卖期货合约和期权合约。第三节期货交易的借鉴作用?一、风险分担机制?二、价格发现机制?三、商物分流机制?四、权益保障机制?五、预先调节机制第三章如何理解订单农业第一节订单农业的内涵与形式第二节订单农业的主要作用订单农业的内涵?订单农业,也叫合同农业或契约农业,是指农户根据其本身或所在的乡村组织同农产品的购买者所签订的订单(签约的一方为企业或中介组织包括经纪人和运销户,另一方为农民或农民群体代表),组织安排农产品生产的一种农业产销模式。订单农业的形式?一是农户与科研、种子生产单位签订合同; ?二是农户与农业产业化龙头企业或加工企业签订农产品购销合同; ?三是农业与专业批发市场签订合同; ?四是农户与专业合作经济组织、专业协会签订合同; ?五是农户通过经销公司、经纪人签订合同。订单农业的主要作用?1.促进了农业市场化程度的提高; ?2.促进了农业结构的调整; ?3.促进了农业产业化的发展; ?4.促进了农民收入的增加; ?5.促进了农民综合素质的提高。第四章如何找与如何签农业订单?第一节如何找农业订单; ?第二节如何签农业订单。