康饮食。那如何做到健康饮食呢?教师板书:健康饮食二从故事中导入1生活中有许多关于饮食的事情需要备加注意和小心对待,民以食为天,食以安为重。下面请同学们听一个故事。故事大概内容:一位小朋友放学回家,肚皮饿了,狼吞虎咽地吃了很多东西,后来因为消化不良,后来上吐下泻,被送进了医院。2、小朋友听了这个故事后,有什么话想说?让同学们发表自己的意见3、教师总结三从资料中学习1、食品添加剂的种类及作用;食品添加剂对人体健康的危害;(强调下方便面中的视频添加剂,极其危害)什么是绿色食品,绿色食品的标志是什么;2、全班交流,交流感受。同学们也能够举例证明,教师也能够谈亲身体会。3、教师总结:小朋友,像“肯德基的苏丹红一号事件”,让我们同学为食品安全担忧;“农药、化肥对农产品的污染”也让很多人震惊;因此,在平时饮食中,我们要多吃绿色食品,少吃带有色素等添加剂的食品。这是与我们健康成长极其相关的事情。四、了解营养1、讲述:在平时,老师发现有些同学不吃肉、只吃蔬菜,有的是只吃肉、不吃蔬菜,长时间这样会有什么结果呢?(1)缺少维生素,为什么会营养不良?(2)人体到底需要什么营养呢?(3)这些营养对身体有什么好处?(4)强调挑食的害处(5)教师小结:没有一种食物含有人体所需要的全部营养。为了健康成长,食物要多样化,不偏食很重要。板书:食物要多样化,不偏食挑食2你认为这几份食物的搭配合理吗?请说出你的理由?教师在黑板上写下食物搭配。3、看来如何搭配食物、合理饮食,也有很多科学知识在里面。这有待于我们今后去慢慢了解。(板书:食物搭配要合理)五、总结:小朋友经过这节课的学习,我们知道了要做到健康饮食,就不能暴饮暴吃,要多吃绿色食品,少吃带有色素等添加剂的食品,食物要多样化,不偏食,同时,还要注意食物搭配要合理。在平时的生活中,我们能够结合一些新闻和资料进行总结。总之,饮食健康是我们健康成长的一个重要的因素。
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