培训实习以获得知识和职业技能,这一时期通常会持续六个月;许多美国的四年制接待业教育项目中,学生毕业之前必须完成的工作时间从400小时到1000小时不等,也就是说,每学年需要100到250个小时的实习期。企业把为学校提供办学支持当作是一种义务和一种企业行为,同时企业也得到了国家规定的免税等优惠政策,学校和企业相互支持、共同受益、形成良性循环。地方高校可以利用服务地方的特点加强与政府、地方企业的合作,将学校卓越旅游管理人才培养打造为以下目标: 1.提供知识向能力转化的场所:知识是能力的基础,在工作中人所具备的知识与能力是相辅相成的,二者缺一不可。然而能力与知识二者并不等同,需要有一个知识向能力转化的过程。旅游管理专业实训基地为理论与实践的结合提供了训练的场所,使学生从“有所知”走向“有所为”。 2.创造职业岗位的实践环境:为了加强学生独立观察、分析和处理问题能力的培养,旅游管理专业实训基地提供了一个服务管理现场模拟训练或校外真实训练的实践环境,使学生掌握旅游职业岗位知识与能力。 3.应用性课题的研究基地:在开展产学结合、校企合作,以及参加专业建设和行业实践的过程中,将旅游管理专业实训基地建设成能应用课题的研究基地。旅游类企业是院校办学的强大后盾,旅游企业可通过各种形式参与学院实训基地的建设,而实训基地则可为企业提供各种类型的咨询、管理和培训服务,校企双方优势互补、资源共享。 4.供其它兄弟院校共同使用的实训基地:旅游管理专业实训基地在建设和使用过程中,积累了丰富经验,所建设的理念先进、功能齐全、构思新颖、辐射全省的旅游管理专业实训基地,成为其它兄弟院校共同使用的实训基地。卓越计划人才培养计划是满足国家发展战略需求,强化学校、行业、企业联合需求,创新高校与行业、企业联合培养人才机制,改革工程教育人才培养模式的重大教改项目,旅游管理专业人才培养必将在这种大的形势下有突飞猛进的发展。
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