人在办理退房手续时,客房必须要在1.5分钟之内查完房,在未配电开水壶的房间,若客人需要送开水,应在3分钟之内为客人送到。Р(4)结帐限时服务标准Р 客人到前台结账,办理退房手续等,前台收款员必须在3分钟之内为客人办完所有的手续。Р14.承诺服务Р酒店承诺服务,是酒店向来店消费的宾客在酒店产品质量,服务水准方面,对宾客的一种承诺。Р酒店承诺服务是建立在酒店有良好的经营管理水准。优良的酒店产品质量,优良的服务水平之上的,敢于承诺服务也是酒店具有信心和勇气的表现,是具有优势和实力的表现。Р酒店承诺服务表现在多方面的,如对酒店产品质量,服务水准,限时服务、特殊要求服务的承诺。Р承诺服务不仅是酒店的需要,宾客的需要,也是产业和社会的需要,因承诺服务不仅能提升酒店的产品质量、服务水平,满足宾客需要,给宾客以消费信心,而对拓展行业间的交流,促进行业间产品质量和服务质量的提高,促进消费观念、服务观念、社会文化的转变和发展起重要作用。Р15.结账服务Р 酒店经营管理,接待服务的业绩如何,可以说是通过结账服务体现出来的,结账是酒店经营效益的最终体现,当然,结账对宾客来说,也是敏感的事情,服务出现差错会伤客,因此,在宾客进行结帐服务过程中,一定要小心、细致、避免差错酒店结帐服务主要有前台结账服务,团体结账服务和餐饮结账服务等。Р(1)前台结帐服务主要为散客、商务客人服务,结账宾客有两种情况:一种是结帐不退房,这种宾客是先将酒店的消费结账先付一部分款,然后继续续费,一种是退房结帐,在为退房宾客进行结账服务时,必须注意做到:防止漏结和错结。Р结账的手续虽多,但办理结账手续要准,要快,对客人付账一定要感谢,Р(2)团体结帐服务Р这里指的团体是政府团体,群众团体,会议团体,旅游团体和民间团体等,参照前台结账服务的内容和手续,按双方签订的合同,同接待单位或组织单位进行结帐服务。Р(3)餐饮结帐服务
全文预览
