新项目的选择随着消费者的广度和深度进一步市场细分。多元化细分服务将成为今后酒店发展的趋势,并给酒店服务创新提供了•个更为广阔的前呆。因此,酒丿占服务创新应该密切注视市场需求,细分市场呈现潜力,然后进行有选择性地针对不同的市场进行服务创新,通过不断改进产晶,利用先进的服务和设备来提窩传统酒店产品的附加值,循序渐进的创新。服务创新目标的选择山于创新服务的成本和灵活性所限,对服务创新的资源和客八有一个明确的认识,在实施服务创新时,瑕明智的选择时集中丁某项服务的提高,形成产品的个性化和特色化服务。这种服务创新能够拥有低成本、高质量的创新潜力,很快能够収得竞争优势并能够获収相应规模经济效益。服务创新消费者的细分研究创新服务的项目需要重视消费者的个性化及情感需求。从事酒店服务创新的设计、销售时通过深入的消费者的心理特征,生活态度,生活方式以及行为模式,通过挖掘出人们的精神需求的酒店产品服务,引起消费者的共鸣。通过人才培养机制深化服务创新加强酒店行业的人员培训,解决服务创新的人才问题。建立科学评估休系,通过竞争休制來实现对人才最大限度的发现和激励。进-步完善薪资福利和考核制度,在创新服务的管理框架下,如何做好人事激励和考核管理是是一•个新问题,这个问题会随着细分特色酒店的快速发展而摆在经营者面前的一个实际问题。生态化、智能化服务创新产品的提供生态化主要体现在注重环境生态的营造,包括旅游饭店的选址、服务项目设计、功能生态布局等;强化绿色生态环保意识,如废品处理、节能降耗等。智能化主要是指酒丿占应该培养自C的高技术人才,通过互联网系统为客人提供实现快捷、方便、信息通讯等方面的优质的创新服务,让客人感觉到酒店智能化带來的超值享受。参考文献:田喜洲:论酒店管理中的人性化趋势卩]・商业研究,2005,1(309):163〜165止万:酒店管理“以人为本”[N].市场报,2004-12-03(18)
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