接待礼仪培训评估试题及答案

Р）РРРР6Р、任何时候都能够将清洗器具放在餐桌的台面上。（Р）РРР7Р、对就餐人员的无理要求或就餐人员出错时，服务员能够要求对方认错。（Р）Р8Р、餐厅服务人员不可以把餐厅的任何东西带出餐厅。（Р）РРР9Р、服务人员上班时应表情自然，面带浅笑，和蔼平易，庄重庄重，大方得体，不骄不躁，给人以温馨可信Р赖的感觉。（Р）РРРРРРРР10、在交际场合，因为我是左撇子，所以我能够用左手握手。（Р）РР接待礼仪培训评估试题及答案Р接待礼仪培训评估试题及答案Р接待礼仪培训评估试题及答案РРРРР餐饮招待礼仪答案РР一、选择题РРBABDDCDACBCABBBCAРРABCDE BCEF ABCРР二、填空题РР1、精神、相貌?；着装?2、请、你好、感谢、对不起、再会РР3、 1.5-2 米?4、迎宾礼РР5、真挚、甜美、和蔼、好心、充满爱心РР6、仰头、挺胸、收腹、并腿、脚聚拢РР7、蒜、葱、韭菜、榴莲等（无标准）РР8、前可是眉，侧不及耳，后不及领РР9、勤洗手，勤剪发，勤沐浴，勤换衣。РР10、杯上?1/3 以上地方；尖端朝向自己；РР三、判断题РР错对对对对?错错对对错РР二、简答题Р接待礼仪培训评估试题及答案Р接待礼仪培训评估试题及答案Р接待礼仪培训评估试题及答案РР1、①仪容仪表是建立优秀民众形象的前提和基础；РР好的仪容仪表能够缩短服务人员与来宾之间的心理距离；РР2、①?来宾到来有问候声；?②?碰到来宾有招呼声；Р?РР②着重仪容仪表是餐饮从业者尊敬来宾的需要；РР④优秀的仪容仪表是加强自信心的有效手段。РР③?获得辅助有道谢声；?④?麻烦来宾有道歉声；Р?РР③良РРР⑤РР接待礼仪培训评估试题及答案Р接待礼仪培训评估试题及答案Р接待礼仪培训评估试题及答案Р来宾离店有作别声。Р接待礼仪培训评估试题及答案Р接待礼仪培训评估试题及答案Р接待礼仪培训评估试题及答案