道。作为药店营业员的你在咨询患者生活饮食习惯后给出患者科学膳食的建议。五系统回顾,归纳小结︵2分钟︶课堂小结环节一:药物顺口溜教师引导学生将维生素C的生理功能和科学饮食编写为药物顺口溜:维生素C功能多,补铁补钙又补血,防癌防毒防衰老,要想身体倍儿棒,新鲜果蔬都有它。环节二:课堂小结结合药物歌,归纳总结维生素C的生理功能及科学获取方法编写药物顺口溜,使学生更容易理解和记忆,也是对本课教学重难点的又一次巩固。学生通过结合药物顺口溜完成本节课的课堂小结,对维生素C的生理功能和科学饮食有了一个系统的回顾。六指导实践,拓展延伸分层作业环节一:基础题1.维生素C有怎样的营养价值?2.如何从食物中科学获取维C?环节二:拓展题请你以“养生保健”为宣传切入点,结合所学知识,为我校学生创业一条街的水果店做一份宣传海报。使学生既掌握专业基础知识,又具有理解应用能力,体现了“乐于学、学得会、用得上”的中职教育培养目标。 【教学反思】教无定法,贵在得法。在教学过程中,我以学生“乐于学、学得会、用得上”的中职教育培养目标为指导,基于本课特点,以坏血病病症为主线,引导学生探究学习。通过课堂活动的设计,不断激发学生的求知欲望,使其“乐于学”。通过动画模拟的方式,使复杂理论生动化、简单化、明了化,使学生“学得会”。同时联系生活实际,增加科学饮食的内容,有效整合教材理论知识,并结合我校学生实训基地——彩虹大药房和学生创业一条街,设置职场情境体验和拓展延伸项目,使其“用得上”,真正实践以学生发展为本的教学理念。附:板书设计第一章第六节维生素C一、食物来源1.食物来源:新鲜果蔬二、生理功能1.改善铁、叶酸利用2.提高机体免疫力3.参与机体羟化反应4.促进胶原蛋白生成5.促进钙吸收6.抗氧化7.清除自由基三、科学饮食1.理化性质2.摄入量:建议100mg/d,最高耐受:1000mg/d3.过量4.营养状况评价
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