才。Р2.3招聘方式和挑选Р2.3.1招聘方式有:项目间调配、通过新闻媒介(报纸、电视、电台)发布招聘信息、员工推荐、劳务市场招聘等。Р2.3.2员工的挑选。顺序为行政管理部、餐饮技术部总经理助理、出品总监(各项目行政总厨)。Р二、员工入职程序(公司招聘)Р1.新员工需持身份证、毕业证、厨师登记证等相关证件及1张一寸近期免冠照片到行政管理部办理入职。Р2.填写《入职申请表》,行政管理部向新入职员工进行公司项目基本概况的培训。Р3.行政管理部根据各项目填写的《增员申请表》安排入职人员到项目进行试岗,自试岗期间开始,考勤由项目行政总厨负责,试岗期≤一周,一周后进入员工试用期,一周<试用期≤一个月(备注:未满试岗期的考勤视为零),试岗期和试用期期间享受试用期工资。Р4.试用期结束后,项目行政总厨、厨师长对其进行转正考核,考核合格后享受正常岗位工资。Р三、人员调配程序Р1.与项目行政总厨沟通后,餐饮技术部总经理有权力按照正常程序对公司现有项目出品人员进行调配。Р2.长期工作调配(1个月以上),需与本人做好沟通,征得本人同意;临时调配(10天以内),餐饮技术部总经理提前一周直接向项目行政总厨下发调令函。各项目行政总厨对调配人员进行综合考虑,确定调整人员的可行性。Р3.长期调配要求本人及档案共同调配,临时调配不对个人档案做要求。调配后的人员工资由接收项目承担。Р4.调配后,由新项目的行政总厨负责对新到岗人员进行工作培训并负责工作期间的监督。Р5.餐饮技术部总经理有权利对人员调配后的工作状态进行监督,对于不能胜任新岗位工作的可调回原岗位或另作调整。Р四、员工晋升制度Р1.晋升条件Р1.1在本档口工作两年以上,对公司(项目)的忠诚度高。Р1.2工作积极主动,团队协作意识强,工作效率高。Р1.3月度出勤率连续三个月100%(正常休班除外)。Р1.4创新意识强,对出品质量提升建言献策并被采纳。
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