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大型连锁超市存货管理方法研究【毕业论文】

上传者:似水流年 |  格式:doc  |  页数:36 |  大小:296KB

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货在全部存货中的重要程度(金额比重、产品种类)来将存货分为ABC三大类。A类存货的品种、数量约占全部存货的10%左右,资金约占金额的70%左右,例如大型连锁超市中出售的家用电器、高档红酒、高级橄榄油等,A类存货品种少.价值大,占用资金多,应作为库存的重点管理,科学地确定该类存货的经济批量和定额,并应该经常检查这类存货的库存情况,对存货的收、发、存应有详细记录,及时调查清楚,迅速纠正;B类存货数量约占全部存货的20%~30%,资金约占金额的20%左右,例如大型连锁超市中出售的食用油、米、面等,B类存货则应在订货数量和订货时间上加以控制,不必像A类存货那样经常地进行分析比较;C类存货的品种、数量约占全部存货的60%~70%,资金约占金额的10%,例如大型连锁超市中出售的休闲食品、清洁用品等,C类存货一般可集中采购,并适当加大安全存货量,简化手续,节约订货费用。ABC分类控制法的主要优点是能够分清主次。企业只有抓住重点,才能有效地控制主要品种的存货,提高控制的效率。2.经济批量规划法。经济批量规划法是指通过计算经济订货量使企业在存货上所花费的总成本最低。这个订货量,可以使订货成本和储备成本中的变动成本总和最低。。总成本计算公式为:TC=D/Q×K+Q/2×KC,TC-表示存货总成本,D/Q×K一表示订货成本中的变动成本总额,Q/2×K一表示一年中储存成本中的变动成本总额。其中:D/Q×K和Q/2×K是互为消长的,当两者趋于合理的均衡时,其总成本最低。从而得出经济订货量的公式为:Q=2DK/KC,经济订货量的存货成本=2DK/KC。经济批量规划法因其科学和合理性在企业存货管理中得到广泛应用。经济批量规划法因其科学和合理性在企业存管理中得到广泛应用。在大型连锁超市企业中销售人员往往要详细记录其日销售量、月销售量,通过将这些数据放入公式中来计算其经济进货批量来保证企业存货处于最佳状态。

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