收。9.蜜橘:含有丰富的维生素C,多吃可以提高肝脏解毒能力,加速胆固醇转化,降低血清胆固醇和血脂的含量。10.茶:含有咖啡碱与茶多酚,有提神、强心、利尿、消腻和降脂之功能。经常饮茶,可以防止人体内胆固醇的升高。十种食物帮你刮掉胆固醇1.苹果:因富含果胶、纤维素和维生素C,有非常好的降脂作用。如果每天吃两个苹果,坚持一个月,大多数人血液中的低密度脂蛋白胆固醇(对心血管有害)会降低,而对心血管有益的高密度脂蛋白胆固醇水平会升高。2.胡萝卜:富含果胶酸钙,它与胆汁酸发生化学反应后从大便中排出。身体要产生胆汁酸势必会动用血液中的胆固醇,从而促使血液中胆固醇的水平降低。3.玉米:含有丰富的钙、磷、硒和卵磷脂、维生素E等,具有降低血清胆固醇的作用。4.牡蛎:富含锌及牛黄酸等,尤其是牛黄酸可促进胆固醇分解,有助于降低血脂水平。5.杏仁:胆固醇水平正常或稍高的人,可以用杏仁取代其膳食中的低营养密度食品,达到降低血液胆固醇并保持心脏健康的目的。6.海带:含丰富的牛黄酸,可降低血压及胆汁中的胆固醇;含食物纤维褐藻酸,也可以抑制胆固醇的吸收,促进排泄。7.大蒜:能减少肝脏合成胆固醇。每天只需吃3瓣大蒜,便可有效降低有害的胆固醇,使有益胆固醇升高,使心脏病的发病率减少50%。禁用油炸食品如薯条、汉堡、鸡翅等,肥肉、猪油及奶油、全脂奶等含脂肪多的点心。食物烹调可选用蒸、煮、炖、烩、烤、熬等,可选用:谷类及其制品;畜类、禽类的瘦肉部分;鱼,虾类;鲜豆类、干豆类及其制品(豆浆、豆腐、豆腐脑、豆腐干等)蔬菜类鲜果等。俗语说:四条腿的(如猪肉、牛肉)不如两条腿的(如鸡肉)。两条腿的不如没有腿的(如鱼、海鲜类)海鲜类属于低脂肪、高蛋白的食物,可尽量多吃,鸡肉类吃的时候尽量去皮。肉类鱼类及其它海产品:蔬菜:水果:乳制品、面包和谷物调味品类:降脂食物:玉米、燕麦、洋葱、大蒜、茄子、芹莱、木耳、海带、香菇、鱼、等.
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