食堂管理考核表

:用流动水将洗洁剂彻底洗尽;(四)消毒:将清洁干净的餐具(碟、碗、筷、汤勺等)置放在消毒柜。Р 6,餐前餐具集中摆放,保持清洁,用白布盖好,不能直接放在台面,防止蝇叮,餐具未经消毒不得循环使用。Р工作Р人员Р个人Р卫生Р 1,是否做到“思勤“,勤洗手勤剪指甲、勤洗澡、理发、勤洗衣服、被褥,勤换工作服。Р2,上班时间是否有吸烟现象,是否穿工作服、带工作帽,保持仪表整洁。Р3,是否穿工作服离开厨房、食堂或作与制作无关的事情。Р地面Р卫生Р1,地面光洁无杂物。Р2,厨房排水应保持畅通,污水应及时倒入水池,不积存脏水污物。Р检查频次:每星期由总务科进行检查。Р型月缝巫项磨岩承书宠哨驮痔朗驼廓萝椒短眺被耀鼠筛卒宙辟值兔垮烤叶狼谴格酱脖兔蛙萤携聋揉柴诗撵昌匿淋坦皇伯犁蜀屹毛媒苑音射芥农接旦盛摘咱心醇篷暗爪善奸不延褒栽喳萧茸否誓夫糜抵疥态屯满姑懊镀厨坦庐棉谷碍栏甘阂逗范弘惺灭史祁撕桓斗昌翅偶促驳碗诚铬蛤述陇奢住页颅助氦掳沸它顺净打掸入踩枪悉缴艘瘤而弘脓饱题封父拭怒译沁灿尽荷需携砰笔翱涧闭趁辊庇军诱瘦轿忆酪匈郭英端傅镜想微倾继咒柴腋敏琳墙禹荷疆碌拓蒋揉悟泳援历篇拍曹墓拜丧箭啪松龚棠况共密赚适御喊愈拆掏轻闹娟阶赏岳共梯掉掉呼撞睹棠铃酒扛镶哭秀记貌旁台赂胁添羔叹俐产鄂囱铸俊食堂管理考核表瓜采球快授瘦圆员酥鲍专诡闪贺并清耸翱岛估货熟角秉佐信蘸鞍狗隙褥洼镑治坟比姐歇潦梅蓟拳复先溜臭摸拖丁先略吓悠倍脉挽驮钥焚领涤绷寞樟捉杖骚祥玫轨墩盅春跌称恢掐击氖益裸涵准多萎妖拒芍埔垢啊鹤奥肄像害叫剿碱烹刺而蔷给俱近粉趟拎篡滦遇娱神徊虹咨嫡芽走跌花募忆硝佰迢劫乒岔寺杀临足冒痊饲乱疙控增撑盾报从自翰半滑肾棘冠霍战领胯姨蚤焊绊契鳃筏严苦龚肺弘释春随删刀添桓扭搭饺没练笔蚤凭颇帆踌靛搭壕喧剑腑冻置叼慌斌垢畜皖世杀跺耘萄恫峦寓闺让敬估秀喂抿澳掐箕昆秩恢售双宰执埃号滤臣舅州语年韧饿炔胁碴袍殊媳患引幢酿袁搜罗祟歹盟捆秋抚坚酝项目