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便利店店长岗位职责(共6篇)

上传者:梦溪 |  格式:doc  |  页数:15 |  大小:50KB

文档介绍
(六)在厂商离去时也要加以检查;(七)有封签的箱子也要给予检查;(八)签收单据之前,要先检查有无变动的商品项目.(九)分别计算每人个商品单项;(十)让所有的货品从前门进入;(十一)在签收单据后,不要将原始发票还给厂商,以避免涂改;(十二)不可让厂商单独补货;(十三)在厂商离开店时,将空箱拆平;(十四)签收单据应有店内的戳记章和店内员工的签名;(十五)检查签收单;(十六)不可让厂商在店内逗留和徘徊;(十七)不许员工接受样品;(十八)让供货厂商遵守适当的进货程序,否则拒绝与其往来.顾客偷窃(1)顾客偷窃的表现顾客偷窃的损耗,约占损耗发生原因的7%,其情况有:①顾客带包(袋)入内购物,将商品私自装入包(袋)中,不予结账;②顾客携带该店内包装袋入内购物,将商品私自装入袋中,不予结账;③顾客将商品放入口袋中,或以大衣遮掩;④顾客在场内直接食用,不予结账;⑤顾客将价格标签掉换,把高价商品贴上低价标签;⑥数人一起入内购物,由其他人掩护偷窃商品.(2)采取的应对措施①禁止顾客携带大型背包或手提袋入内购物,请其存放于柜台处;②顾客携带小型背包或手提袋入内购物,店员应留意其购买行为;③定期对工作人员加强防盗知识培训,增强其防范意识;④发现顾客当场食用的,口头委婉提醒,并请其到收银台结账;⑤对于偷盗者,应依法处理;⑥条码纸严禁任意丢弃,并适时在卖场巡视;⑦有团体客人结伴入内时,职员应随时注意,发现异常现象可主动上前服务,降低偷窃概率.机会损耗商店收银机上记录的数字只是商店实际销售所得的营业额.此外,还有一部分由于其他原因而流失的营业额,例如,店内出现商品缺货(畅销商品缺货现象在商店经常发生),顾客找不到想买的商品而放弃购买;商品陈列方式,店员接待顾客的方法(服务态度),商店营销技巧等都会影响到商店的实际销售情况.所以,商品缺货损失,服务态度不好,营销技巧拙劣都会产生商店机会损失.采取的应对措施:

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