配及维护;⑷分配完工作后,检查电话线、传真机、POS机、照明灯工作是否处于正常工作状态⑸收银区的准备:准备当日备用零钱,收银设备检查,会员卡,促销品,资料表单等的准备⑹查看库存,检查单据⑺检查店员的卫生完成情况以及施工区、货架整理情况,提出不足之处并进行改善⑻组织晨会的召开:(鼓励员工轻松微笑,以轻松快乐的心情投入工作)①点名,检查人员签到情况②传达公司文件,包括通知、调令、促销活动操作方法、店长会议情况③宣布昨日营业额、达成率、今日营业指标④分配今日人员的工作区域与主要职责⑤对店员进行相关的日常培训讲解⑥带领店员练习营业规范用语:"欢迎光临,您好"、"欢迎再次光临"、"请您走好"、"麻烦您到收银台付款,谢谢"等等。2、营业期间⑴记录当天晨会日志⑵合理安排车间有序的进行安全生产作业⑶监督促销活动的实施⑷关注促销活动的进展,提醒店员及时向顾客做好介绍与宣传⑸促销商品的摆放醒目,促销价格标牌的摆放醒目⑹处理营业中顾客投诉:端正自己的心态,认真听取投诉情况;不与顾客抵触,始终保持微笑,并认真讲解;不要轻意向顾客做出承诺⑺对员工进行相应的指导与培训⑻时刻维持营业区内的卫生状况3、午餐期间⑴合理安排店员轮流进餐⑵如果店长外出,安排代管人员负责门店管理4、营业高峰期⑴查看截止销售额关注目前为止的销售情况,离今日营业指标还有多少,将情况通知店员,激励店员再接再励。⑵顾客反馈信息收集,并及时记录⑶处理门店各项外协事宜,包括:交水费、电费、管理费用、行业监督部门检查等⑷促销活动的执行及跟踪5、营业结束⑴安排卫生的打扫,物资的管理收回⑵作好当日销售记录,当日销售数据的传输⑶清点当日收银现金,向财务上报维保结算清单及营业额⑷出入库单据整理上报⑸统计产值明细表⑹店员下班打卡⑺如店长第二天休息,店长提前安排人员代理,并做好相应交班工作⑻关闭所有电器及电源箱内该关闭的开关⑼关店、检查安保设施、锁闭店门
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