()A一般?B良好C较差3.您觉得中山喜来登酒店的服务质量属于几呈级标准。(?)A二黾级?B四星级C五星级I)准五星级4.您在酒店接触到/觉得酒店哪些服务问题较多。()A客房服务?B餐饮服务C接待服务I)其他个性服务第二部分5.您对西餐厅整体服务水平。()A非常满意?B满意C一般I)不满意6.您对西餐厅的菜品味道。()A非常满意?B满意C一般I)不满意7.您对西餐厅整体外观设计。()A非常满意?B满意C一般I)不满意8.您对服务人员的穿着打扮。()A非常满意?B满意C一般I)不满意9.您对西餐厅灯光、摆设、装潢。()A非常满意?B满意C一般I)不满意10.您对服务员及添补茶水、收拾桌子、撤空盘子的服务。()A非常满意?B满意C一般I)不满意11.您对服务员回应您所需要的服务。()A非常满意?B满意C一般I)不满意12.您对服务员的专业素养(餐厅知识、礼仪)。()A非常满意?B满意C一般I)不满意13.您对服务员对察觉不同顾客潜在所需要的服务。()A非常满意?B满意C一般I)不满意14.您对西餐厅的投诉处理满意吗?A非常满意?B满意C一般I)不满意您觉得产生这些问题有哪些原因。()A基础设施设备等客观条件的限制。B员工服务意识差怠工误工。C酒店培训的缺失。D酒店内部领导管理方式不当。E酒店招聘失策。F与客流量较多有一定关系您还对两餐厅哪些服务有意见致谢首先感谢我的指导老师,本课题是在选题及研宂过程屮得到钟紫老师的亲切关怀和悉心指导I完成的。历时半载,从论文选题到搜集资料,从开题报告、写初稿到反复修改,到论文最终完成,钟紫老师都始终给予我细心的指导和不懈的支持,其严谨的治学态度和精益求精的工作作风值得我去学习。在此,我要向钟老师的细心帮助和指导表示由衷的感谢。其次还得感谢我的同学在我论文写作过程屮给予我的意见和指导,在这段时间我们相互探讨,协作收集整理数据,才得以最终完成论文。
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