。Р8.4.2.2型式检验项目不超过两项不符合本标准(微生物除外),可以从同批产品中加倍抽样复验,复验后仍有一项不符合本标准的规定,判该批产品为不合格品。Р8.4.2.3微生物项目中有一项不符合本标准的规定,不应复检,判该批产品为不合格品。Р标签和标志Р9.1标签应符合GB 7718和GB 28050的规定,并注明儿童食品,食用方法、速冻生制品\熟制品。Р 外包装箱标志应符合GB/T 191的规定。Р包装Р直接接触产品的塑料包装应符合GB 4806.7的规定,封口严密,包装牢固。Р运输Р11.1产品应在-12℃及其以下温度运输。Р11.2 运输工具应清洁、卫生、不得与有害、有腐蚀性的物品或者其它影响产品质量的物品混装。Р11.3 搬运产品应轻拿轻放、严禁摔扔、撞击、挤压。Р贮存Р12.1 产品应在-18℃及以下温度贮存,温度波动范围应控制在2℃以内;Р12.2 产品贮存过程中不得与有害、有毒、有异味、有腐蚀、易挥发性的物品或者其它影响产品质量的物品一起存放。Р销售Р应符合SB/T 10825的规定。Р附录AР(规范性附录)Р馅料含量РA.1 抽样量Р应符合标A.1的规定Р表A.1检测馅料含量应样品的抽样量Р每袋产品个数/个Р抽样量/个Р<25Р10Р25~49Р20Р50~100Р25Р>100Р按每袋产品个数的25%比例抽取Р注:每袋产品不足10个的按整袋抽取。РA.2 检测方法Р 称取所抽取产品的质量为m1并记录,然后置于清洁干燥的白瓷盘中,自然解冻后,用刮刀将馅料全部分离出来,称取分离出馅后面皮的质量m2,并按式(1)计算结果。Р m1- m2Р Z = ─────×100…………………………(1)Р m1Р式中:РZ—馅含量,单位为克每百克(g/100g);Рm1—样品质量,单位为克;Рm2—分离出馅料后面皮的质量,单位为克。Р___________________
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