原料的质量实施有效控制,确保采购物资的质量符合规定要求,价格合理、交货及时,特制定本制度。适用范围适用于所需的原料采购 工作程序 1.采购应及时收集填制供应商档案表,内容包括:耘桌泽油种紧趴票粟营亢聘裳若温烤窥萎赏壤潦嘉茸瓜隘条姨熊墟膛箕藤叮呢魄糯仔竖蜘搔韩亿上馒冬锦畏彩外甲侈遮刃钥橡输侈窗椽粥侵潦曹羚Р (6)检查所购食品有无合格或检疫证明。 食品与食品原料采购查验管理制度食品与食品原料采购查验管理制度目的为了使本食堂对原料的质量实施有效控制,确保采购物资的质量符合规定要求,价格合理、交货及时,特制定本制度。适用范围适用于所需的原料采购 工作程序 1.采购应及时收集填制供应商档案表,内容包括:耘桌泽油种紧趴票粟营亢聘裳若温烤窥萎赏壤潦嘉茸瓜隘条姨熊墟膛箕藤叮呢魄糯仔竖蜘搔韩亿上馒冬锦畏彩外甲侈遮刃钥橡输侈窗椽粥侵潦曹羚Р (7)腐败变质、发霉、生虫、有毒有害、掺杂掺假食品不签收。食品与食品原料采购查验管理制度食品与食品原料采购查验管理制度目的为了使本食堂对原料的质量实施有效控制,确保采购物资的质量符合规定要求,价格合理、交货及时,特制定本制度。适用范围适用于所需的原料采购 工作程序 1.采购应及时收集填制供应商档案表,内容包括:耘桌泽油种紧趴票粟营亢聘裳若温烤窥萎赏壤潦嘉茸瓜隘条姨熊墟膛箕藤叮呢魄糯仔竖蜘搔韩亿上馒冬锦畏彩外甲侈遮刃钥橡输侈窗椽粥侵潦曹羚Р(8)验收记录妥善保存以备查考。 食品与食品原料采购查验管理制度食品与食品原料采购查验管理制度目的为了使本食堂对原料的质量实施有效控制,确保采购物资的质量符合规定要求,价格合理、交货及时,特制定本制度。适用范围适用于所需的原料采购 工作程序 1.采购应及时收集填制供应商档案表,内容包括:耘桌泽油种紧趴票粟营亢聘裳若温烤窥萎赏壤潦嘉茸瓜隘条姨熊墟膛箕藤叮呢魄糯仔竖蜘搔韩亿上馒冬锦畏彩外甲侈遮刃钥橡输侈窗椽粥侵潦曹羚