《酒店人力资源管理课程标准》

、过程精彩Р5、能否团队协助,积极完成任务Р备注Р邀请柳州星级酒店资深人力资源管理专家利用讲座等形式为专业学生授课。讲座题目:《星级酒店员工招聘程序及原则》Р模块四Р酒店人力资源培训Р学时Р14Р教学方法建议Р项目教学法、案例分析法、小组讨论法Р项目载体Р任务1 收集培训需求信息Р任务2 分析培训需求Р任务3 拟定培训计划Р任务4 建立培训评估体系Р任务5 培训效果的测试与评价Р知识目标Р掌握酒店培训需求分析的步骤;建立培训评估体系;了解4个层次的培训评估Р能力目标Р能够收集酒店培训需求信息;能够分析酒店培训需求;能够拟定酒店培训计划Р教师能力要求Р对酒店人力资源管理比较熟悉,有一定的行业经验,能正确指导学生完成人力资源理论教学和实践训练。Р教学评价Р1、小组能够设计一套针对酒店管理人员和普通员工的培训需求调查问卷Р2、能根据酒店情况准确分析酒店培训需求;Р3、所拟定的酒店培训计划完整且可操作Р4、建立的培训评估体系完整、有效Р5、能否团队协助,积极完成任务Р备注Р邀请柳州星级酒店资深人力资源管理专家利用讲座等形式为专业学生授课,讲座题目:《如何给新员工做培训》Р模块五Р酒店的绩效管理Р学时Р8Р教学方法建议Р项目教学法、案例分析法、小组讨论法Р项目载体Р项目1 设计酒店的绩效管理系统Р任务1 设计绩效指标和绩效标准Р任务2 绩效沟通Р任务3 收集和分析绩效信息Р任务4 绩效考评Р任务5 绩效反馈Р项目2绩效管理系统改进Р任务1评估绩效结果Р任务2 制定绩效改进计划Р任务3 诊断并提高绩效Р知识目标Р了解酒店绩效管理存在的问题;能够设计绩效指标和绩效标准Р能力目标Р能够酒店收集和分析绩效信息;能够酒店绩效考评和绩效反馈;能够制定酒店绩效改进计划;能够诊断并提高酒店绩效Р教师能力要求Р对酒店人力资源管理比较熟悉,有一定的行业经验,能正确指导学生完成人力资源理论教学和实践训练。