食堂监督管理方案

附件一:Р为保障员工生活权益,提高与保持所有员工伙食服务质量,强化食堂民主监督管理,兹遵照公司总经理指示,经管理层讨论,特制订员工食堂监督管理方案,以监督承包方切实履行合同义务,以期达到公司、员工、承包方三赢的长效合作与监督机制。具体实施方案如下:Р1、公司成立食堂监督委员会。Р2、食堂监督委员会作为公司常设义务型监督机构,代表公司方对承包方行使监督权,履行监督职责。Р3、公司决定由公司工会全权领导食堂监督委员会。Р4、公司原则规定食堂监督委员会由 12人组成,根据各部门员工人数,按比例推选。Р5、食堂监督委员会具体活动如下:?Рa) 委员会负责食堂日常的监督工作;Рb) 委员会每月下旬组织一次对食堂承包方的集中式评核,评核项目主要分服务质量、膳食质量、卫生状况、配合程度四大部分,见附表《食堂服务满意度评核表》;Рc) 委员会对评核结果进行统计汇总后通报委员会各成员及承包方及时整改与采纳,并上报总经理;Р7、委员会对评核结果进行汇总备案,作为是否与承包方续约或解约的重要依据之一,必要时,提报总经理作决策参考。Р8、食堂监督委员会由工会负责牵头组织。Р二○一二年八月二十六日Р Р附表:食堂服务满意度评核表Р?Р评核项目Р满意Р基本满意Р不满意Р说明Р(1)Р服务质量Р服务态度Р打餐速度Р准确性Р均匀性Р(2)Р膳食质量Р菜式品种Р菜式味道Р菜式份量Р菜式肉配菜比例Р米饭质量Р汤质量Р水果样式Р水果质量Р酸奶品质Р(3)Р卫生状况Р餐厅地面、台凳Р饭、菜、汤Р餐具Р工作人员卫生Р膳食制作区Р餐具消毒Р(4)Р配合程度Р反馈重视程度Р投诉处理情况Р供应时间配合度Р其他方面配合度Р(1)Р满意率Р(2)Р满意率Р(3)Р满意率Р(4)Р满意率Р综合评分Р部门Р姓名Р建议与意见:Р日期