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厨政部厨务部管理手册

上传者:叶子黄了 |  格式:doc  |  页数:30 |  大小:356KB

文档介绍
式员工,推荐人可获得100元奖金。Р推荐人领取奖励时要填写《推荐奖励领取记录》。Р本奖励政策不适用于以下情况:Р推荐人推荐的直系亲属超过三人;Р厨政部员工推荐的。Р五、员工招聘的流程/职责和工作要求Р流程Р部门/职责Р工作要求Р相关文件Р/记录Р流程Р部门/职责Р工作要求Р相关文件Р/记录Р开始Р厨师长提出增编申请Р(编制外)Р厨师长提出补员申请Р(编制内)Р厨政部总监审核批准Р副厨师长以上由总经理审批Р厨政部开展招聘工作Р人才Р市场Р媒体招聘Р内部竞聘Р员工推荐Р厨政部初试Р各分店厨师长与厨政部复试Р副厨师长以上由总经理复试Р复试合格通知三天试岗Р结束Р复试合格通知三天试岗Р?各分店店长Р?用人部门Р?各分店店长Р总经理Р?厨政部Р? 用人部门厨政部Р?厨政部Р? 各分店提出用人需求表时,须注明补(增)员原因、人数及详细的招聘要求,并经各分店长审批同意后上报厨政部;Р?各分店增补编制以外的员工的申请在特别情况下须报总经理审批。Р? 招聘方式通过以下主要渠道进行:Р人才市场现场招聘;Р各职业介绍中心推介;Р上网发布招聘信息,搜集、筛选相关人才信息;Р通过报纸、专业招聘刊物等媒体进行招聘;Р内部竟聘由正式员工提出申请报厨政部进行统一面试;Р员工推荐;Р? 初步筛选合格人员,由厨政部认真写初试意见并通知复试。Р? 厨政部与各店部门主管对初试合格人员共同进行复试Р? 副厨师长以上及特聘厨师由厨政部进行初试,由总经理复试。Р? 复试合格,通知到各分店进行三天试岗Р? 厨政部将没有通过复试的应聘人员资料存档Р? 《用人需求申请表》Р? 《入职登记表》Р? 《入职登记表》Р? 《入职登记表》Р? 《落选人员资料库》Р编制:Р审核:Р批准:Р六、招聘流程附表Р《用人需求表》:KWT-CZ-B001Р《入职登记表》:KWT-CZ-B002Р第七章员工试用期管理Р一、员工试用期管理制度的目的

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