本实验装置见图4 Р 3.2 沸腾实验装置的改进Р 师:这样的实验装置,存在着“加热时间过长”、“装置过于复杂”、“实验现象不够明显”等缺点,同学们能不能利用生活中常见的沸腾仪器,来改进我们今天的实验? Р 生:养生壶Р 师:很好! Р PPT出示:“课本实验装置”,呈现安装顺序和注意事项,同时呈现“改进后实验装置”,以便学生熟悉使用的实验装置. Р 【设计意图】Р 设计“问题链”引导学生能够自主设计出符合要求的实验装置,同时在遇到“加热时间过长”、“装置?^于复杂”、“现象不够明显”等问题后,引发学生对课本实验装置进行改进.利用生活中的“养生壶”改进我们设计的实验室装置,激发并提高学生遇到问题、解决问题、创新能力,培养学生“批判性思维”. Р 3.3 沸腾实验Р 利用“养生壶”、铁架台和温度计,四个同学一组,讨论分工,进行实验. Р 同学A:70℃时发出开始计时指令、读取温度计示数;Р Р 同学B:根据A开始计时的指令,对照黑板上计时器每次隔20s告知同学A读取温度计示数; Р 同学C:观察水沸腾前后水中气泡的变化特点; Р 同学D:将读取的温度记录在课本的表格中, 并在坐标系中描点、连线. Р 学生进行实验,老师巡视指导.为了既节约时间又能明显的看出实验现象,养生壶内装有400ml水,养生壶功率设置为600W. 告知学生,养生壶显示的是底盘温度,和中间的水温稍有误差,所以以温度计读数为准.3分钟左右,学生能够获得比较明显的实验现象和实验数据.关闭实验电源,作图连线. Р 老师组织学生分工汇报实验观察到的现象、总结沸腾的特点. Р 实验结论: Р (1)沸腾前,烧杯底部形成气泡,不断上升,逐渐变小; Р 沸腾时,形成大量气泡,不断上升,逐渐变大,到水面破裂. Р (2)水在沸腾前,温度不断上升;沸腾时,温度不变(该温度称为沸点). Р (3)沸腾的条件:达到沸点且不断吸热
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