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餐饮门店日常工作流程标准(饮品类营业人员)

上传者:非学无以广才 |  格式:doc  |  页数:3 |  大小:56KB

文档介绍
盘点复合Р询问上一班Р检查交接本Р检查卫生Р检查钱款Р检查能源Р检查设备Р检查物料Р进入迎客状态Р打扫卫生Р补足物料Р开启设备Р营业前操作流程图Р有遗留问题Р没问题Р未能解决Р尝试解决Р无差异Р有差异Р记录信息Р询问上级Р?Р是Р水单是否完成Р言语提醒Р是否找零Р收款Р找零Р是否快速选定产品Р否Р整体清洁Р随手清洁Р团队交流Р随手清洁Р随手清洁Р用具归位Р使用设备Р接单录入Р封装Р加料Р选择容器Р出品Р加工Р问询Р推荐销售Р迎客Р否Р是Р结束语Р营业间操作流程图Р否Р是Р是否存在差异Р书写交接本Р确认安全Р闭店Р发送报表Р关闭设备Р检查物料Р检查设备Р解决问题Р打扫卫生Р检查能源Р盘点Р补足物料Р补打单据Р问询上级Р查询核实Р核对钱款Р整理单据Р营业结束闭店操作流程图

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