月重阳是中国的老人节, 象征天长地久, 体现中华民族传统文化。每斤酒需要的成本价格: 两斤小红粱(3.3 0元/斤) 及两斤曲药(1.7 0元/斤); 人工工资(1.2 0元) 及管理人员的工资(0.2 0元); 大煤(0.3 0元); 水电(0.2 0元) 工具磨损(0.1 0元) 例: 按一斤酒成本算如下例: 按一甑成本计算(一甑子装 1500 斤红粱酿七次取酒可产 750 斤白酒) (1) 2× 3.30=6.60 ( 小红粱) (2) 2× 1.70=3.40 ( 曲药) (1) 1500 × 3.30=4950 ( 小红粱) (3) 1× 1.20=1.20 ( 人工工资) (2) 1500 × 1.70=2550 ( 曲药) (4) 1× 0.20=0.20 ( 管理工资) (3) 750 × 1.20=900 ( 人工工资) (5) 1× 0.30=0.30 ( 大煤) (4) 750 × 0.20=150 ( 管理工资) (6) 1× 0.20=0.20 ( 水电) (5) 750 × 0.30=225 ( 大煤) (7) 1× 0.10=0.10 ( 工具磨损) (6) 750 × 0.20=150 ( 水电) (7) 750 × 0.10=75 ( 工具磨损) 注: 不包括其它辅助器具的费用。注: (1) 一个甑子需要经 8 次发酵, 取七次酒, 才算完成一个生产周期。(2) 此 750 斤白酒是按一个生产周期的标准值来计算。刚酿出来的的白酒( 简称: 基酒) 市场价最低以18元/ 斤来出售,每年按 5~7 元的价格上浮。如: (18 元的初价+ 5 年份× 6 元的上浮价=48 元) 既就是五年后白酒价格. 这只是按标准的低值来计算。但在实际中是根据基酒的年份及品质来定的价位。像三年的可以卖到 40~50 元/斤; 五年的可以卖 80~100 元/斤。
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