食物升糖指数(G1)表

(煮) 74 玉米饼 47 水果类黑豆 24 Р 50%燕麦麸皮面包 47 樱桃 22 Р水果类汉堡包 60 柚子 25 肉蛋类Р 高粱米 70 草莓 29 Р大枣 71 生香蕉 30 鸡蛋 30 Р菠萝 71 水果类木瓜 30 鱼肉 40 Р桂圆 72 苹果、李子 36 虾 40 Р荔枝 72 葡萄干、杏子 57 柿子 37 蟹 42 Р西瓜 74 芒果 49 梨、桔子 36 Р干枣 102 熟香蕉 52 哈密瓜 41 奶、饮料类Р 猕猴桃 53 桃子(鲜28) 42 Р蔬菜类橙子、桔子 43 酸奶(无糖) 26 Р 蔬菜类葡萄 44 牛奶 26 Р胡萝卜 71 腰果 22 奶油 30 Р南瓜 75 芋头 64 脱脂奶 36 Р 红薯 70 蔬菜类番茄汁 38 Р零食类山药 51 菠菜、花生米 15 啤酒 36 Р 马铃薯 56 海苔 16 咖啡 39 Р土豆泥 73 海带 17 苹果汁 41 Р薯条(炸) 75 肉蛋类豆芽 22 加糖酸奶 48 Р膨化食品 82 大、小白菜 23 Р米饼 82 鸡鸭肉 46 黄瓜、生菜 23 糖类Р爆米花 76 猪、牛、羊肉 48 莴苣 23 Р 腊肠、火腿 48 蘑菇、苦瓜 24 木糖醇 7 Р奶及饮料类蛋糕 50 芹菜、油菜 25 果糖 23 Р 茄子、西兰花 25 Р炼乳 82 奶、饮料类卷心菜、韭菜 26 Р蜂蜜 91 青椒、花菜 26 Р酸奶 81 可乐(汽水63) 46 金针菇 28 Р 橙汁 49 平菇、香菇 28 Р糖类冰淇淋 65 大葱 28 注意: “三高”人群选取中、低升糖指数食物摄入,不吃升糖指数高的食物是最明智的。Р 洋葱、番茄 30 Р白糖 80 糖类干香菇、藕 38 Р葡萄糖 100 毛豆 30 Р麦芽糖 105 乳糖 46 木耳、竹笋 26 Р 巧克力 50 白萝卜 26 Р 蔗糖 65 豌豆、牛蒡 45