厨房卫生检查表

墙面?天棚、灯罩水池平冷操作台四门立式冰箱?原材料的储存机械的?使用保养刀具、手布?使用与摆放公共?分担区卫生检查结果?(每周评星数) Р刺身间Р初加工Р美食间Р面点间Р刨肉间Р凉菜间Р青菜间Р大厨房Р果吧Р海鲜池Р洗碗间Р员工食堂Р备注Р奖励制度:1、凡四次评选5颗星的部门,奖金200元;? 2、得到奖励的部门重新记起参与下次评选活动。Р厨房卫生检查表 2012年月日Р内容?部门地面门?玻璃、窗台餐具及?餐具架货架墙面?天棚、灯罩水池平冷操作台四门立式冰箱?原材料的储存机械的?使用保养刀具、手布?使用与摆放公共?分担区卫生检查结果?(每周评星数) Р刺身间Р初加工Р美食间Р面点间Р刨肉间Р凉菜间Р青菜间Р大厨房Р果吧Р海鲜池Р洗碗间Р员工食堂Р备注Р奖励制度:1、凡四次评选5颗星的部门,奖金200元;? 2、得到奖励的部门重新记起参与下次评选活动。Р厨房卫生检查表 2012年月日Р内容?部门地面门?玻璃、窗台餐具及?餐具架货架墙面?天棚、灯罩水池平冷操作台四门立式冰箱?原材料的储存机械的?使用保养刀具、手布?使用与摆放公共?分担区卫生检查结果?(每周评星数) Р刺身间Р初加工Р美食间Р面点间Р刨肉间Р凉菜间Р青菜间Р大厨房Р果吧Р海鲜池Р洗碗间Р员工食堂Р备注Р奖励制度:1、凡四次评选5颗星的部门,奖金200元;? 2、得到奖励的部门重新记起参与下次评选活动。Р厨房卫生检查表 2012年月日Р内容?部门地面门?玻璃、窗台餐具及?餐具架货架墙面?天棚、灯罩水池平冷操作台四门立式冰箱?原材料的储存机械的?使用保养刀具、手布?使用与摆放公共?分担区卫生检查结果?(每周评星数) Р刺身间Р初加工Р美食间Р面点间Р刨肉间Р凉菜间Р青菜间Р大厨房Р果吧Р海鲜池Р洗碗间Р员工食堂Р备注Р奖励制度:1、凡四次评选5颗星的部门,奖金200元;? 2、得到奖励的部门重新记起参与下次评选活动。