储备所谓“冷冻产品”,以随时适应市场竞争的需求其他方面。在产品的可靠性、稳定性、自控技术、加工工艺、新材料的使用、配套产品的品质,以及理论研究等方面,均存在不少的差距。广东技术师范学院天河学院本科毕业设计 8 第一章离心机的工作原理及分类 1 .1 离心机原理当含有细小颗粒的悬浮液静置不动时,由于重力场的作用使得悬浮的颗粒逐渐下沉。粒子越重,下沉越快,反之密度比液体小的粒子就会上浮。微粒在重力场下移动的速度与微粒的大小、形态和密度有关,并且又与重力场的强度及液体的粘度有关。象红血球大小的颗粒,直径为数微米,就可以在通常重力作用下观察到它们的沉降过程。此外,物质在介质中沉降时还伴随有扩散现象。扩散是无条件的绝对的。扩散与物质的质量成反比,颗粒越小扩散越严重。而沉降是相对的,有条件的,要受到外力才能运动。沉降与物体重量成正比,颗粒越大沉降越快。对小于几微米的微粒如病毒或蛋白质等,它们在溶液中成胶体或半胶体状态,仅仅利用重力是不可能观察到沉降过程的。因为颗粒越小沉降越慢,而扩散现象则越严重。所以需要利用离心机产生强大的离心力, 才能迫使这些微粒克服扩散产生沉降运动。离心就是利用离心机转子高速旋转产生的强大的离心力,加快液体中颗粒的沉降速度,把样品中不同沉降系数和浮力密度的物质分离开。 1.2 离心机的分类 1 .2.1 按分离因素 Fr 值分可将离心机分为以下几种型式: 1、常速离心机 Fr≤3500 (一般为 600~1200 ),这种离心机的转速较低,直径较大。 2、高速离心机 Fr=3500~50000 ,这种离心机的转速较高,一般转鼓直径较小,而长度较长。 3、超高速离心机 Fr>50000 ,由于转速很高( 50000r/min 以上),所以转鼓做成细长管式。分离因素 Fr 是指物料在离心力场中所受的离心力,与物料在重力场中所受到的重力之比值。 1.2.2 按操作方式分
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