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餐饮业消防安全培训ppt幻灯片

上传者:你的雨天 |  格式:ppt  |  页数:42 |  大小:4215KB

文档介绍
安全生产培训*维持一个安全无忧的工作环境?是每一个人的责任!安全第一!**摔伤**防止跌倒?——营运部服务人员进入厨房时要特别当心清洁和冲洗时使用单独的拖把,水桶.注意制冰机,冰淇淋机,咖啡机等附近潮湿的地面情况洒在地上的汤汁要随时清洗打碎的玻璃器皿、瓷器和其他易使人跌倒的障碍物应马上清除推食物车不要奔跑橱柜和抽屉不使用时要关紧**抬重物的正确方法抬重物之前先仔细考虑:我能否独自抬举?我需要用设备或工具吗?一人应付是否会太困难?我是否需要请求一个同事来帮我?**抬举重物的正确方法:抬举重物要借助腿与胳膊的力量从低处抬举时,背部要直膝盖应弯曲双脚侧开,不要在同以水平线上站立起来后,双手握紧物体**推车重的物品放车的下部,轻的物品放车的上部,摆放不能超出车的宽度。确保通过层架看到路车顶上不能放东西进出电梯须慢推车要小心障碍物**推食品车**使用冰铲取冰***

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