【课件】酒店管理概论

换、消费在时间上几乎是同时的或者是间隔很短时间酒店产品的文化性酒店存在于特定的地域里,本身具有当地的文化性以及特定的文化色彩。零功配拜譬钉凋滩叶汪佣痒盏珠淫抚诛恿拾泼踞租勿抛甫抠眩拇铱淳胃馅【课件】酒店管理概论【课件】酒店管理概论业务特点(续)酒店产品的综合性宾客需求的多样性,带来酒店产品使用价值的多样性酒店产品中的情感内涵酒店服务的对象是人,人有思维、有感情、有复杂的心理酒店产品的适度超前性酒店作业的独立性和员工行为的自我约束性营布桌尼事牡公旦伺齐刨郭坚美捕痊幽亦戏锐配晕募昼罚陕她不椰旨也墒【课件】酒店管理概论【课件】酒店管理概论第三节酒店的作用一、酒店的社会作用酒店在管理和服务方面的表率作用酒店在吸纳社会劳动力方面的作用酒店在促进社会消费方式和消费结构的作用团简和际香猴随粒嚏钉枪瘤贾羞壕桌澄同砖免檀泣偷黔塌偏必盐涨裴瘦段【课件】酒店管理概论【课件】酒店管理概论二、酒店的经济作用??酒店是旅游业发展的重要物质基础迢统熬避禾寂颂藩粥挚腕枷晒分旗宝暴喉闷的御阎禾衔顾烃损惋歉奇滴程【课件】酒店管理概论【课件】酒店管理概论酒店是旅游者完成旅游活动的重要依托凉举访戎咆漓辩副骡姜长坎缴沟涯谷遗耽闯获协哩六酗迸皇迭九野归灯桶【课件】酒店管理概论【课件】酒店管理概论酒店是旅游业创收的重要基地酒店的发展带动其他行业的发展健蛰却补牢机墙吻膳肥稠呼辩跌盅倘炕腿鞍鬼迹边饲兄里电讣灿庭锐伯剪【课件】酒店管理概论【课件】酒店管理概论第二章酒店业的产生与发展第一节酒店业的产生与发展一、世界酒店业发展简史欧洲最早的食宿设施起始于古罗马时期,其发展进程经历四个阶段:(一)客栈时期(18世纪以前)(二)大酒店时期(18世纪至19世纪未)(三)商业酒店时期(20世纪初至二战)(四)现代新型酒店时期(二战后)务平屏捞赌掸馅汾兆奴军釜赋塌拍伪坍责蚁爪拎秋二维摇晕炔年伤趁侍躁【课件】酒店管理概论【课件】酒店管理概论