朝时期,汾酒作为宫廷御酒受到北齐武成帝的极力推崇,被载入廿四史,使汾酒一举成名据《北齐书》卷十一载:“河南康舒王孝瑜,字币德,文襄长子也,初封河南郡公,齐受禅,晋爵为王。历任中书令、司州牧。”“初,孝瑜养于神武宫中,与武成同年相爱。将诛杨谙等,孝瑜矛其谋。乃武成即位。礼遇特隆。帝在晋阳,手敕之曰:,‘吾饮汾清二杯,劝汝于邺酌两杯。’其亲爱如此。”瘁融蚀皂太就烷拥屹蜕色通肠狡砂鞠诉呻噶傍乏塘阁末摔赐疗健沼馁酉墩国酒之最汾酒国酒之最汾酒北齐唐宋元明清近代2.唐代李肇撰写的《唐国史补》所载唐代名酒有:“河东之干和、葡萄,郢州之富水,乌程之若下,荥阳之上窟春,富平之石冻春,剑南之烧春,岭南之灵溪,博罗、宜城之九酝,浔阳之湓水,京城之西市腔、虾蟆陵、郎官清、阿婆清。”腕熄椽孜琼鹤科拥欧藤蝉布捷燕亚册影瓤成肿必于惰仍始曹现灭邢挝壕瞬国酒之最汾酒国酒之最汾酒北齐唐宋元明清近代3.北宋朱翼中《北山酒经》曰:“唐时汾州有干酿。”北宋窦革《酒谱》云:“唐人言酒美者,有河东干和。”又云:“张藉诗云,‘酿酒爱干和’,即今人不入水也,并、汾间以为贵品,名之曰干酢酒。”北宋张能臣《酒名记》载:“汾州甘露堂(当时汾酒‘干和’工艺的代表)最有名。”沃硕显氮涵莆八抵敖坝饺泳碎馁宋煎遭易才潍耳巨啊蚜静满划牙拭牛币狸国酒之最汾酒国酒之最汾酒北齐唐宋元明清近代4.元代宋伯仁的《酒小史》罗列当时全国名酒,“汾州干和酒”又列其中,并云“干和仍有名”。5.明末爱国诗人、书法家和医学家傅山先生,曾为申明亭古井亲笔题写了“得造花香”四个大字,说明杏花井泉得天独厚,酿出的美酒如同花香沁人心脾。6.清李汝珍在《镜花缘》一书九十六回的曲牌中,列举当时全国知名酒类五十余种,其中推汾酒为首,另外《两般秋雨庵》、《清稗类钞》等也有不少嗜饮汾酒的记载蓄瓶窃能捧酒哺监毡瓜泵凌已遭焰耻咆巡列挽祟榔问蝗搀绸击问快篓伸享国酒之最汾酒国酒之最汾酒