采购与供应管理湖南工程学院物流教研室教师张思军手机13973220921E-mailzsj8341@物流专业课程讲义教学安排总课时;40讲授;36案例讨论;4课程设计;1周学习要求1、考勤2、作业3、课堂教学4、课外学习课程简介1.课程性质2.课程内容3.课程目的4.课程方法第一章采购与供应导论1.1采购1.1.1采购概念1、采购无所不在2、概念辩析;李同学到食堂打饭,还沉浸在刚上完的采购物流课中,对打饭的王师傅说,请给我“采购四两米饭,一份回锅肉”.请大家分析下李同学此话?3、采购概念采购是指在一定时间、地点条件下,实现多个被选对象中,选择购买能够满足自身需求的物品的经济活动狭义“选择+购买”广义租赁、交换、借贷等基本含义:a、从资源市场获取资源的过程b、商流过程加物流过程c、一种经济活动1.1.2采购与物流1.企业物流的水平结构2、企业物流的垂直结构3、采购物流系统的构成4.采购与供应狭义供应概念广义供应概念
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