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锻造饭店服务明星四步曲

上传者:读书之乐 |  格式:ppt  |  页数:204 |  大小:8397KB

文档介绍
通第四步曲:服务明星的销售篇——知己知彼,百战不殆第一步曲:服务明星的心态篇?——积极心态,快乐工作心态就是一个人对待事物的态度。积极的心态是指凡事主动、把问题向好的、正面方向去想去做。如果给你这组数字:1+1=2,2+2=4,4+4=7,7+7=14。你看这组数字有什么特点?一般人都善于发现身边存在的错误的东西,而忽略了美好的东西;都善于发现对自己不利的一面,而不会想到另外有利的一面。你觉得自己工作态度如何?1、你喜欢现在做的工作吗?喜欢()一般()不喜欢()2、你认为自己每天工作的心情如何?很好()一般()不好()3、若你认为在工作上有困难主要来源于:自己努力的程度()领导的支持()外界干扰()4、你认为自己与领导、同事、顾客的沟通程度:很好()一般()很差()5、你对自己每天做的工作的满意度:很满意()一般()不满意()6、当工作遇到困难或阻力你的态度积极应对()逃避()无所谓()7、当你的工作不被人认同或理解,你的态度;冷静反思()压抑自己()直接表示不满()问卷如果答案是后两者的,说明你受累于工作,而且在工作中找不到乐趣。工作被动,心态消极,感情淡漠。容易把失败的原因怪罪于外界,不会发现自己的问题,总会找别人的问题。提示!如果答案都选择前者,说明你的心态很好,有强烈的团队意识和合作精神,敢于承担责任,自信乐观而且人际关系良好,工作出色。自检我是个心态积极的服务人员吗?我对自己的工作有信心吗?我随时会调整自己的心态,快乐工作吗?我理解自己的角色、顾客的角色、企业的角色吗?我是一个很有责任心的服务人员吗?我在工作中能尽心尽力吗?人生三端Why表示:要到哪里去,也就是目标是什么?What表示:采取什么样的方法和工具达到目标?How表示:达到目标采取的态度,也就是出发点是什么?How(如何)Why(因何、目标)知识技术(外因)心态信念(内因)What(用何)人方法方向方丈

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