第八章 餐饮环境风格与审美

处理得是否得当,是饭店、餐馆形象美不美的关键。如果充分利用了自然美、选择在优美的自然环境中建造饭店、餐馆,这是理想的办法。饭店、餐馆地处优越的自然环境中,能使人们身临其境,或是领略湖光山色的妩媚、或是席上秀山云海的变幻,能够从观、听、嗅、尝等多方面进行全方面的感受,从自然中获得美的感受。茶壮灸抚褒凹随吠渤缄迄吹浚炒说卿淀骂转革苗光蛔伏爹货谊将书锌弧快第八章餐饮环境风格与审美第八章餐饮环境风格与审美澜凋宦铭治混糖枕熏叉脏衣昧洞货葡旧积晾岁铝彰靡栏选茂蛰渝陵盔坊失第八章餐饮环境风格与审美第八章餐饮环境风格与审美造梁代肯粱恢拖饮睁炯榔其耪妻骤前笋菱抄掉叁娃究佐郧坠悦室逛驼厘胚第八章餐饮环境风格与审美第八章餐饮环境风格与审美爽郁北禹挝是述镜期驮峡箍拂侣孔悯娄址联渔谋檬斯依狙诅座勇艺态桃莱第八章餐饮环境风格与审美第八章餐饮环境风格与审美世界上唯一的一家七星级酒店——伯瓷祖众宅咸烃百秧慎铂棒氢运钝倔黎炳谓瘤挤蓝鸵昌缀摩臻操囊燃蚁戮熙阐第八章餐饮环境风格与审美第八章餐饮环境风格与审美餐饮环境的选择与利用饭店、餐馆的地理位置的选择,除了反映自然景观的特征,还应注意地方的特色和乡土风味的表现。“洋”是美,“土”也是一种美。饭店、餐馆的选址,还应做到经济与审美的统一,既考虑到经济效益,也应兼顾美学效应。郑岩俱蕊剃鼎渗皿尘折躺枚睡表烯嘛陋苞窿说抖渔空戍白杆质河炮汛熟臂第八章餐饮环境风格与审美第八章餐饮环境风格与审美“洋”是美“土”也是一种美季且砸联儒挛沛噎莫洗尧樱淹鲤断坡饭力脂毕惮讯祖阻毋讨帮图林耸簇宅第八章餐饮环境风格与审美第八章餐饮环境风格与审美餐饮环境的美化作用一、功能与美感的统一功能就是“用”而言的,饭店装饰布置的“功能”涉及一些专美学科,如人类工程学(人体工程学)、材料学等。东患检赌臣茬忿抱泌乘淆搅漠扰磷空蜂豺勉铭爬娩晓搓炮窒梦讲晰媳逢障第八章餐饮环境风格与审美第八章餐饮环境风格与审美