巧和素质。事件发生后,面对消费者的抗议,员工之间没有进行有效的沟通,对于事情的交代不合理,导致消费者的不满,有损企业的形象。第二,事件发生后缺乏后续的针对消费者的补偿和安慰措施。第三, 缺乏挽回公司形象和信誉的营销手段和公关活动。肯德基对于事件的后续处理采取置之不理的态度,没有措施挽回公司的形象和取得消费者的信任。“秒杀门”事件后,肯德基必须承担营销风险所带来的损失,优惠券对于消费者的吸引力下降;消费者减少对其的购买,市场占有率缩小;企业的信誉与品牌形象都受到负面影响;有可能面临着信任危机等显性与隐形的损失。 5 、肯德基营销策略的对策建议 5.1 拓展儿童市场在目前中国家庭中,儿童虽没有经济能力,但随着独生子女家庭的越来越多。儿童的消费能够引导一个家庭的消费观念。???肯德基的市场开拓者可以把握住这一中国特有的消费观念,拓展儿童市场。在形象上,可以引用一个能够吸引小孩的卡通人物作为吉祥物。小孩在消费用餐时能够与卡通人物合影、玩耍,从而增加儿童对肯德基形象的喜爱以及加深其形象在儿童心里的地位。其次在食物上可以加入流行卡通人物的元素,儿童套餐配送流行卡通,套餐的宣传纸也可以印有卡通人物的图案。这样做,能够吸引儿童的循环消费,取得很好的效益,同时也塑造了肯德基欢乐的品牌形象。 5.2 树立良好的品牌形象,弘扬独特的企业文化品牌形象是一个企业的灵魂,对于企业的发展起着决定性的作用。因此,作为一个国际性的餐饮企业,就必须建立好自身的品牌形象,弘扬企业文化,以增加知名度及社会认可度。肯德基以全新的西式饮食形式进入中国市场,如果没有一个良好的品牌形象,很难让国内的消费者去接受这个西洋快餐。由于肯德基全球一致的形象设计、食物及包装、服务,加上“肯德基爷爷”的品牌标志,让国内消费者对它产生了兴趣并且慢慢地喜欢上它。所以说,肯德基必须树立好品牌形象,提高企业的品牌知名度,宣扬自身的企业文化。
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