引产品推出陈列创新成熟阶段:服务加强渗透扩张技术更新衰退阶段:停步发展探索新路生命周期精品肯德基在中国的连锁?____总有一间在你的附近肯德基在中国内地开店数突破3000家之际,更改了使用多年的“有了肯德基,生活好滋味”的品牌口号,启用了新的品牌口号“生活如此多娇”。据肯德基母公司百胜的财报,去年百胜中国市场营业利润同比提高9%。在中国烹饪协会日前发布的年度餐饮百强排行榜上,中国百胜餐饮集团再次蝉联第一名。精品肯德基标准化服务肯德基全球推广的“CHAMPS”冠军计划是肯德基取得成功业绩的主要精髓之一。其内容为:“冠军计划”有非常详尽可操作性极强的细节,要求肯德基在世界各地每一处餐厅的每一位员工都严格地执行统一规范的操作。这不仅是行为规范,而是肯德基企业的战略。是肯德基数十年在快速餐饮服务经营上的经验结晶。精品一.肯德基的产品发展决策Product1.产品定位2.产品组合决策3.新产品开发决策4.产品的品牌决策5.产品包装决策精品产品定位在产品定位上,肯德基不像麦当劳,麦当劳以汉堡为主打,较为适合欧美人。而肯德基以鸡肉类的产品为主,更适合中国人的口味。在产品的本土化上,肯德基更是不遗余力地满足中国消费者的不同需求。2000年肯德基邀请40余位国家级食品营养专家,成立了“中国肯德基食品健康咨询委员会”,开发适合中国人口味的产品。包括:老北京鸡肉卷、番茄蛋花汤、川香辣子鸡、营养早餐等,甚至在不少餐厅售卖起完全本土化的“王老吉”凉茶。精品产品组合决策可乐/七喜/美年达精品“营养均衡、健康生活”LearnMore但是21年后,肯德基的常规产品已经超过50种,其中有很多产品都是为了中国消费者开发的LearnMore1987年肯德基进入北京,当时肯德基只有8种产品,大多是从美国引进的传统产品;LearnMore像老北京鸡肉卷、四季鲜蔬,早餐的油条、粥等,这些都非常符合中国大众的口味。精品
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