前厅接待——入住登记

前厅接待—入住接待Р客人抵店时的接待Р门童迎接服务Р行李员行李服务Р入住登记服务Р带客入房服务Р教学目的:? ? 让学生掌握入住登记的接待程序,能够实际操作不同类型客人的入住登记,并且能够处理入住接待中的一些突发问题。Р案例:丹尼尔先生的遭遇Р10月28日,丹尼尔先生按预订时间抵达“好运来大酒店”时,正逢入住登记高峰,柜台上站满了等候登记的客人。总台服务人员面对柜台前满满一排客人,不知所措,他们弄不清楚客人的先后顺序,不知应该首先为谁服务,总台前显得一片忙乱。丹尼尔先生见此情景,便在大厅休息处等候。15分钟后,丹尼尔先生来到柜台,此时在柜台上登记的客人已经陆续办完手续离去,丹尼尔先生声称自己已有预订,并出示了酒店的预订确认书及定金收据,可总台服务员过了5分钟后才告诉他,由于酒店的超额预订以及丹尼尔先生上次的确认预订而没有来住店的行为,酒店刚才已经将为他保留的房间让给一位没有预订的常客。结果丹尼尔先生非常愤怒。Р入住接待Р任务一:熟悉饭店前厅计算机管理系统Р任务二:预分排房Р任务三:入住登记Р接待准备Р任务一:熟悉饭店前厅计算机管理系统РPMS酒店管理系统РFidelioРSinfonia РOperaР任务二:预分排房Р一、分房准备?二、掌握分房技巧Р一、分房准备Р1、了解入住客人情况? ? (1)客人预订单? 核对次日到达饭店的客人预订单,通常在前一天的下午由预订员按客人姓氏字母顺序整理并移交给接待员,再由接待员或夜间值班员将预订单按房间类型和住房费的不同分别核对每位客人预订的客房数。Р (2)次日客人到店表(Arrivals)Р2、核对客房销售状况Р 当天可销售的客房数=可供出租客房数一昨日占用房数+今日离店房间数一预订房间数一维修房数(当然还要针对实际的变化情况进行调整,如延期离店等)。